夏末來臨,濕氣重,如何改善過敏性鼻炎的養生食療
陳俊如 中醫師
夏天天氣熱,地面上的水蒸發快,有機物腐蝕極快,空氣中熱氣、水氣、濁氣混雜在一起,形成一種特別傷人的邪氣,中醫叫做濕氣。
人在夏天中,本身應該多出點汗。但是現代人整天都處於冷氣房,出汗較少,或是幾乎整天都不出汗,體內的寒氣加重,再加上夏天飲食冰冷,冰品、冷飲特別多,這樣的飲食狀態與外界環境的暑濕呼應,造成「寒濕」或「傷暑」體質。
別小看中醫所說的這種濕氣,這可是一種特別傷身的邪氣,又特別難以祛除,所以,現在的人基本是10人中9人都有濕氣。
過敏性鼻炎其實根本不完全是過敏,而是自己把腸胃系統的循環搞差了,因為吃太多濕冷食物(牛奶、冰飲、過食水分) 造成脾胃寒濕夾雜,若遇風寒馬上就鼻水直流。若脾胃濕阻,那就更是整日不停的鼻塞、打噴嚏。
貪涼和愛吃冰品冷飲會讓風寒入侵,就會導致慢性過敏疾病。所以,改善過敏體質最重要的,就是要防止寒氣入侵人體。
天寒要注意保暖,天熱勿過食冰冷,如果心中時時存有「養生」的意念的話,人就不會因一時的慾望去做出傷害自己健康的事。
除了防止風寒入侵以外,營養的均衡有助於改善過敏體質。寒性體質的民眾可以多攝取像蔥、薑、龍眼、韭菜等溫性食物以加速微循環,熱性體質者則可多補充綠色蔬菜、西瓜、苦瓜、綠豆、茶葉等寒涼性食物以減輕燥熱感。另外,適度的運動有助於加速氣血循環與排汗,不僅能使邪氣更快排出,也能激發正氣而增加人體對過敏原的抵抗力,對改善過敏體質有很大的幫助。
「過敏鼻炎」參考食譜:
【乾薑羊肉粥】《點此看完整步驟》
材料:
乾薑、當歸、肉蓯蓉、羊肉、白米、細鹽、蔥白、熱開水。
功效:
補虛溫肺、散寒益肺。
【蔘鬚豬心湯】《點此看完整步驟》
材料:
人蔘鬚、豬心、水。
功效:
補益血液、補肺益脾、生津、安神。
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