專欄話題

食譜-冬季3款養生料理,溫和進補滋陰補腎

冬季3款養生料理,溫和進補滋陰補腎

有一句民間俗諺說:「冬至進補,來春打虎」,也就是說趁秋冬氣血往內收的時節,尤其在冬至開始好好補充身體的陽氣,有助於能量的儲存和收藏。
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食譜-吃魚好處多,有助腦力、視力發展

吃魚好處多,有助腦力、視力發展

魚肉在人類的飲食當中佔有相當重要的角色,尤其四面環海的台灣,擁有非常豐富的魚類資源,各式各樣的魚種都可以品嚐的到,台灣人民真的相當幸福。
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食譜-日曬炎炎,皮膚也應抗老化

日曬炎炎,皮膚也應抗老化

皮膚老化是由自然因素或非自然因素造成的皮膚衰老現象。人出生後皮膚組織日益發達,功能逐漸活躍,當到達某種年齡就會開始退化,這種退化往往在人們不知不覺中慢慢進行。皮膚組織的成長期一般結束於25歲左右,有人稱此期為「皮膚的彎角」,自此後生長與老化同時進行,皮膚彈力纖維漸漸變粗,40-50歲初老期,皮膚的老化慢慢明顯,但老化程度因人而異。
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食譜-冬季進補藥膳

冬季進補藥膳

中醫認為寒為冬季之主氣,寒為陰邪,常傷人陽氣。冬天是最冷的季節,陰氣盛、萬物收藏,所以養生宜避寒就溫。
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