現代危機肆虐的飲食與環境造就各種慢性病、慢性疲倦，甚至癌症提早報到的狀況，產生排毒風潮與另一種商機，究竟怎麼排毒？那些人要排毒？又要怎麼透過『吃』這回事，把身體調整到最佳狀態呢？