食譜-鹹蛋苦瓜

鹹蛋苦瓜

  • 2024-05-10 10:29:37
【鍋寶好食光達人上菜】 不管你愛不愛吃苦瓜 保證一吃成主顧的下飯菜—鹹蛋苦瓜 小林師傅報你知 苦瓜的特別處理法，讓味道不苦回甘 炒鹹蛋黃撇步，輕鬆零失敗 快來試試吧~~ ✨烹調器具： [鍋寶]Lumi鑄造不沾鍋系列 優惠專區：按此進入 食材：苦瓜1顆、鹹蛋2顆、蒜頭2顆、辣椒1根、青蔥1根、薑片3片 調味料：鹽少許、糖3g、米酒10ml、香油適量、植物油適量 做法： 1. 苦瓜對切去籽刮囊，斜切片備用。 2. 將鹹蛋蛋白與蛋黃分開，蒜頭切碎，青蔥切段，辣椒切花備用。 3. 準備汆燙水，汆燙苦瓜30秒後，即可撈起備用。 4. 鍋中加油，用中小火慢炒鹹蛋黃至小起泡。 5. 續加進蒜、辣椒、米酒、苦瓜、鹹蛋白炒至香氣出來。 6. 最後加入糖、蔥、香油，拌炒一下即可完成。 小撇步： 1. 苦瓜囊要刮乾淨跟苦瓜斜切可降低苦瓜的苦味 2. 用薑片跟鹽巴川燙苦瓜也能去除掉苦味，另外帶出苦瓜本身的甜味 3. 鹹蛋黃、白分開是因為鹹蛋黃要先炒出鹹蛋香味，一起炒鹹蛋白容易炒黑
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食譜-蘋果梅酒氣泡飲

蘋果梅酒氣泡飲

  • 2020-06-04 14:39:23

清明節前後是梅子的產季，不少人開始釀起梅酒，等待中秋後開封。梅酒加入蘋果汁，未飲便先口齒生津，唯有啜飲了，才能細品那微酸清甜的後韻和留在舌尖上的淡淡酒香。

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食材：蘋果汁、梅酒、水、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

食譜-古早味冬瓜菜燕

古早味冬瓜菜燕

  • 2025-06-05 17:41:28

用電鍋也能輕鬆做出古早味點心！菜燕是台灣傳統小吃，以冬瓜磚和寒天粉熬煮而成，口感Q中帶脆，清爽又涮嘴，冰冰吃超過癮。

菜燕富含膳食纖維，熱量低、無負擔、無添加，特別適合夏天嘴饞時當作甜點享用，冬瓜的自然甘甜搭配黑糖的醇香，每一口都是懷舊的幸福滋味！

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食材：冬瓜磚、水、寒天粉、黑糖、永保潔分離式陶瓷電鍋

食譜-美肌精力湯

美肌精力湯

  • 2018-07-31 14:18:01

美肌精力湯選擇黃金奇異果，營養價值比綠色奇異果更高，富含維生素C及奇異果酵素，幫助消化、養顏美容；西洋芹及紅蘿蔔富含膳食纖維，幫助腸道蠕動。全營養自動調理機具每分鐘24000高轉速，瞬間切碎蔬果，保留蔬果中100%營養，美肌精力滿分。

食材：西洋芹、黃金奇異果、蘋果、紅蘿蔔、水、全營養自動調理機

食譜-古早味冬瓜露

古早味冬瓜露

  • 2018-07-25 18:48:21

傳統冬瓜茶要以冬瓜加糖，長時間站在爐火前，慢慢熬煮，完成後即是台灣常見的古早味涼茶。夏日炎炎，想來杯古早味，再也不用那麼辛苦，可把這苦差事交給IH智能定溫電子鍋來完成。

一個簡單的按鍵就能幫您完成一杯濃濃冬瓜香的冬瓜茶，又不用擔心有添加物的問題，煮多少喝多少，口味更能自由調配，加入檸檬或各式夏季水果，都是最佳的飲品選擇。


食材：冬瓜、糖、黑糖、鹽

食譜-胡麻烏龍冷麵

胡麻烏龍冷麵

  • 2025-06-05 16:45:48

夏天沒胃口？那就來碗胡麻烏龍冷麵吧！Q彈的烏龍麵搭配自製胡麻醬，濃郁中帶點清爽微酸，不用買一大罐醬料放冰箱，用簡單食材就能做出天然健康的醬料。

自製胡麻醬融合芝麻醬、美乃滋、番茄醬與檸檬等食材，層次豐富，搭配自己喜歡的蔬菜、雞肉等配料，拌在一起之後保證一口接一口停不下來，是夏天快速又開胃的好夥伴！

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食材：烏龍麵、芝麻醬、美乃滋、醬油、味霖、米醋、糖、番茄醬、檸檬、香油、芝麻粒、日式淡醬油、味霖、醬油膏、多功能蔬果隨行研磨機、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

食譜-薏仁五穀米漿

薏仁五穀米漿

  • 2025-05-12 16:06:47

無需浸泡、不用過濾，用全營養調理機，一鍵搞定香濃米漿，輕鬆養身好簡單！

薏仁：膳食纖維、幫助代謝，五穀米：維生素B群、礦物質、提升元氣，花生：不飽和脂肪酸、補充好油脂，白芝麻：鈣質、鐵質、補血養顏，搭配黑糖提味，溫潤不膩，喝得到食材原味，天然無添加，每天一杯健康又安心！

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食材：白芝麻、去皮花生、黑糖、五穀米、薏仁 、冷水、智能全營養調理機

食譜-黑芝麻豆漿

黑芝麻豆漿

  • 2025-05-12 16:12:09

用智能全營養調理機，一鍵就能輕鬆做出香濃醇厚的黑芝麻豆漿！免泡豆、免過濾，只要把黑芝麻和黃豆加水，就能打成細緻綿密的黑芝麻豆漿，濃濃芝麻香氣撲鼻而來，喝熱的或冰的都很讚~黑芝麻富含鈣質、鐵質和豐富抗氧化成分，對養顏美容、強健骨骼特別有幫助，長輩們超適合，從早到晚喝都OK！

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食材：黑芝麻、黃豆、冷水、砂糖、智能全營養調理機

食譜-鳳梨優格泡泡冰

鳳梨優格泡泡冰

  • 2025-05-12 16:25:39

天氣熱不想出門，在家用全營養調理機，一鍵就能做出夏日泡泡冰！選用新鮮鳳梨冰磚，搭配優格和蜂蜜，自然酸甜、天然無負擔，再加入冰塊就能完成細緻口感的泡泡冰。口感綿密輕盈，吃起來清爽消暑，小朋友一定超愛~夏天就該來碗療癒又幸福的天然冰品！

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食材：鳳梨、冰塊、優格、蜂蜜、冷水、檸檬汁、智能全營養調理機

食譜-綠拿鐵

綠拿鐵

  • 2019-05-13 18:02:12

食材以含有葉綠素、膳食纖維的青江菜及不同種水果為主，可以幫助排便順暢。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《春天減肥季 - 減重瘦身排毒飲》內文。 

食材：青江菜、富士小蘋果、芭樂、綜合堅果、水、蔬果研磨機

食譜-五穀米漿

五穀米漿

  • 2016-10-18 17:55:37

五穀米及地瓜都屬於富含高纖的食物，花生、桃仁及芝麻都含有油脂，具有潤滑腸道的作用，這道食譜不僅大人適合，連幼兒便祕時食用都很安全。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《超有感改善便秘的3個關鍵》內文。


食材：五穀米、地瓜、花生、核桃、白芝麻、水、果寡糖、全自動調理機

食譜-自製豆漿

自製豆漿

  • 2018-08-16 18:32:37

豆漿擁有豐富的營養價值，含有蛋白質、鈣和磷與鐵和鋅…等，數十種礦物質與維他命A、食材：(免浸泡)黃豆、冷水、全營養自動調理機

食譜-

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