日式飯糰燒肉捲

2016-06-23

飯糰是外出野餐飯盒裡,不可或缺的主角!將原本包裹飯糰的海苔換成燒肉,可以避免海苔軟掉,口感不佳的問題。一口咬下,品嘗白飯與肉片共同譜出的幸福時光。

材料

  • 五花肉 12片
  • 白飯 2碗
  • 香鬆 少許
  • 太白粉 適量
  • 白芝麻 適量
  • 1大匙

醃料

  • 燒肉醬 3大匙
  • 味醂 1大匙
  • 白糖 1小匙
  • 米酒 1大匙
  • 蒜頭 3瓣

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-日式飯糰燒肉捲

    將蒜頭磨成泥,倒入所有醃料攪拌均勻備用。

  • 2
    食譜-日式飯糰燒肉捲

    五花肉片先拌入醃料略醃15分鐘。

  • 3
    食譜-日式飯糰燒肉捲

    將白飯與少許香鬆拌勻,分成六等分,捏成圓柱狀飯糰。

  • 4
    食譜-日式飯糰燒肉捲

    將醃好的五花肉片攤平,兩片交疊,均勻抹上少許太白粉,再放上白飯捲起。

  • 5
    食譜-日式飯糰燒肉捲

    起油鍋,將五花肉捲封口處向下放入鍋中煎至定型後,再翻面續煎至各面呈金黃色。

  • 6
    食譜-日式飯糰燒肉捲

    撒上少許芝麻即可享用。

  • 製作時飯糰要捏實不鬆散,五花肉片要完全包覆飯糰,煎的時候才不容易散掉。美味的飯糰吃的時候可以包著生菜一起享用,也可以依照個人喜好,變化飯糰的口味,在裡面夾入泡菜、梅子,增添不同風味。

鍋寶好時光市集
食譜-日式飯糰燒肉捲

鍋寶好食光

  • 965 食譜
  • 41 人氣
  • 0 餐桌數

大家也做了的料理

你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~

食譜-日式飯糰燒肉捲

簡單方便

討論共 0 則

推薦食譜更多

食譜-香蒜薯條佐起司醬

香蒜薯條佐起司醬

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

不需要油炸也可以做出超酥脆的薯條!?交給氣炸烤箱就搞定!不用擔心油炸剩下的油要怎麼處理,還能兼顧健康跟美味,重點!做法還超級簡單,愛吃薯條的你一定要試試!

用整顆馬鈴薯帶皮切塊,先用熱水燙過,除了能縮短氣炸的時間,還可以去除馬鈴薯的澱粉,再裹上麵包粉,氣炸之後就完成外酥脆內鬆軟的金黃薯條!再搭配自製起司醬,野餐搭配這道料理保證超對味!

限時優惠中-氣炸烤箱.jpg

食譜-芝麻包子

芝麻包子

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

早餐不想吃太油膩嗎?來顆芝麻包子吧!融合了美味與營養的台式傳統早餐,捨去油膩的絞肉,選用黑芝麻作為餡料,除了可以吃到黑芝麻獨特的香氣,黑芝麻富含礦物質、維生素、不飽和脂肪酸,還有可以抗氧化的黑芝麻素,特別適合女生食用,有效維持健康和美麗。

手工揉製的外皮Q彈有嚼勁,搭配香氣十足的內餡,再搭配一杯豆漿或牛奶,就是一份營養又飽足的早餐,大人小孩都愛吃的芝麻包子,快來試試!

限時優惠中-44.jpg

食譜-蛋糕三明治

蛋糕三明治

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

它到底是蛋糕還是三明治?它有著蛋糕的甜甜滋味,也有著三明治方便食用的特性,鬆軟綿密的蛋糕體,中間夾著滑順不膩口的鮮奶油,每咬一口都會幸福感爆棚!

製作過程也很簡單,連小朋友都能輕鬆搞定,攪拌、烘焙、抹餡三步驟就OK,不管是要在家享受下午茶,還是帶到戶外春遊野餐,蛋糕三明治就是最方便美味的選擇,拍照起來也超級可愛又療癒!

限時優惠中-20.jpg

食譜-馬鈴薯通心粉沙拉

馬鈴薯通心粉沙拉

  • 1
  • 0

鍋寶好食光

天氣越來越熱,來份清爽的馬鈴薯通心粉沙拉吧!這道輕食沙拉,不只簡單好做,營養也很豐富,色彩繽紛的蔬菜、煎香的火腿和培根、Q彈好入口的通心粉,給小朋友吃非常適合!

搭配點綴味道的沙拉醬和黃芥末醬,讓沙拉口感層次更豐富,吃起來一點都不無聊,不管是當作輕食午、晚餐,或是野餐開胃菜都超棒,快來一起動手做吧!

限時優惠中-Minttu鍋系列.jpg