南瓜濃情湯

2017-02-13

南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。用新鮮南瓜做成濃湯,營養又美味,而且非常簡單喔!

食材

  • 南瓜 1/2顆
  • 洋蔥 1/4顆
  • 鮮奶油 60ml

調味料

  • 1/4小匙
  • 黑胡椒 1/2小匙

烹調器具

  • 生鐵鍋具(盤) 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-南瓜濃情湯

    南瓜洗淨去皮並切小塊,蒸熟後壓成泥狀,洋蔥洗淨切末。

  • 2
    食譜-南瓜濃情湯

    起一油鍋將洋蔥末炒至顏色變透明,再倒入南瓜泥拌勻並加水至8分滿,輕輕攪拌至煮滾後加入調味料熄火。

  • 3
    食譜-南瓜濃情湯

    盛盤後淋上鮮奶油即可上桌享用。

  • 可用鮮奶油於濃湯上畫出各式圖案做為裝飾喔!

鍋寶好時光市集
食譜-南瓜濃情湯

鍋寶好食光

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