養顏銀耳羹
白木耳,又稱銀耳或雪耳,更有「平民燕窩」的美稱。因其含有豐富的膠質,燉煮後完全釋出,具美容功效,讓皮膚水嫩。食譜中建議使用新鮮白木耳,可免去浸泡的程序,再利用IH智能定溫電子鍋的大火力熬燉,免看顧,輕輕鬆鬆熬出濃稠膠質,是最佳養顏甜品。
食材
- 新鮮銀耳 200公克
- 枸杞 1/2杯
- 紅棗 1/2杯
- 桂圓 1/2杯
- 黑棗 6顆
調味料
- 黑糖 1/2杯
- 糖 1/2杯
操作步驟 列印
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1
將新鮮白木耳洗淨、剪小朵。
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2
將所有食材加入IH電子鍋,加水至最高水位線。
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3
蓋上上蓋,選擇【燉湯】行程,時間調整至2個小時,並長按【開始】鍵。
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4
待行程結束,即可享用。
燉好的銀耳與牛奶或豆漿一起食用,是早餐或消夜的最佳飲品。
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