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雞肉時蔬溫沙拉
野餐外食可選擇輕爽不油膩食材，放入保鮮盒方便又衛生，另含有蔬菜可幫助解膩及增加口感。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《春遊野餐趣，自製美味健康菜餚》內文。
食材：黃櫛瓜、彩椒、小黃瓜、胡椒鹽、去骨雞腿肉、義大利香料、橄欖油、鹽、氣炸鍋
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萵苣沙拉
夏天若是沒食慾的話，不妨做點清爽的沙拉！萵苣內含有萵苣素，孕婦吃萵苣可增加泌乳量。萵苣含有的營養素裡，葉酸含量相對突出，每100公克平均含有53.9微克。每天葉酸攝取量為400微克來看，吃萵苣不失為補充葉酸的有效方法。
食材：萵苣、雞胸肉、洋蔥、小蕃茄、玉米脆片、綜合堅果、檸檬、無糖優格、耐熱玻璃保鮮盒
