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  • 食譜-肉醬起司薯條

    【氣炸鍋】 肉醬起司薯條

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    薯條本身就是半成品,內含許多澱粉及油脂,所以使用氣炸鍋無油烹調最合適,可將薯條本身的油脂逼出,達到減油低脂的美味。薯條可以吃原味,或沾取西式肉醬,兩種口感一次烘烤即可同時完成。

    食材:冷凍薯條、乳酪絲、洋蔥、蒜頭、牛絞肉、牛番茄、番茄醬、烏醋 、鍋寶萬用健康氣炸鍋、串燒架、烤盤

  • 食譜-鹽烤香魚

    【氣炸鍋】 鹽烤香魚

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    香魚是具有高經濟價值的魚類,雖然肉不多但是風味絕佳,以燒烤的方式烹調可完全激發香魚的美味。氣炸鍋正好可以輕鬆完成在家燒烤的夢想。使用預設的烤魚模式,可以最佳的時間溫度烘烤香魚,只用簡單的細鹽跟黑胡椒調味,是消夜、下酒菜的不二之選。

    食材:細鹽、香魚、黑胡椒、鍋寶萬用健康氣炸鍋、烤架、烘焙紙

  • 食譜-豆干花生小魚干

    【氣炸鍋】 豆干花生小魚干

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    又稱丁香花生豆干,是中華餐廳常見的小菜,因為香氣旺盛、極具酥脆口感,也很適合消夜、下酒菜。利用氣炸鍋的均勻烘烤特色,與強勁高速的熱對流氣旋,可將細小食材烘烤得酥脆入味,且不干不柴,兼具烤箱烘烤與鍋鏟拌炒的兩種料理優勢。

    食材:豆干、熟花生、蔥、辣椒、蒜頭、小魚干、橄欖油、糖、米酒、白胡椒粉、鍋寶萬用健康氣炸鍋

  • 食譜-椒香烤薄鹽鯖魚

    【氣炸鍋】 椒香烤薄鹽鯖魚

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    經典的鹹魚雞粒炒飯一定要加白胡椒,在鹹味上交疊胡椒香,使得料理更有層次。本食譜將白胡椒跟米酒混合一起刷在鹹魚上,可去腥調味,亦不搶走主食材的風味。

    食材:薄鹽鯖魚、白胡椒粉、米酒、鍋寶萬用健康氣炸鍋、烤架、烘焙紙

  • 食譜-鮭魚佐莎莎醬

    【氣炸鍋】 鮭魚佐莎莎醬

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    莎莎醬的做法為將多種彩色蔬菜切丁,除了色彩豐富之外,也組合出豐富口感,搭配鮮美的鮭魚一同食用,可使鮭魚清爽脆口。氣炸鍋最強大的功能就是烤魚,可自行判斷魚肉厚度搭配烤架使用,利用TURBO熱氣旋將鮭魚油脂盡數逼出,可使魚肉鮮嫩清爽,美味UPUP。

    食材:鮭魚尾、白酒、白胡椒粉、鹽、洋蔥、番茄、蒜頭、鹽、檸檬汁、白糖、黑胡椒、鍋寶萬用健康氣炸鍋

  • 食譜-辣味優格雞

    【氣炸鍋】 辣味優格雞

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    起司、優格、蜂蜜等甜味調味料,都可以中和單吃辣醬的辣味,調出又香又清爽的口感,也因此韓國辣雞都會擇一調合。本食譜採無糖優格和韓式辣醬混合,直接刷在雞腿上,用氣炸鍋的熱力將調味料的風味壓進食材中,好吃又開胃,配啤酒最適合!

    食材:雞腿、韓式辣醬、無糖優格、鍋寶萬用健康氣炸鍋

  • 食譜-氣炸鹹酥雞

    【氣炸鍋】 氣炸鹹酥雞

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    氣炸鍋社團中很夯的氣炸鹹酥雞,其實可以自己做!自己做的各項食材調味料一清二楚,製成的衛生也可掌控,滿足消夜味蕾的同時,健康衛生也能兼顧。不下油鍋,利用高溫強勁氣旋,逼出雞肉本身的油脂,將炸粉的酥脆完美呈現,只有氣炸鍋做得到。

    食材:雞胸肉、地瓜粉 、帕瑪森起司粉、醬油、甜椒粉、五香粉、白胡椒粉、米酒、蒜泥、太白粉、鍋寶萬用健康氣炸鍋

  • 食譜-酒香脆皮五花肉

    【氣炸鍋】 酒香脆皮五花肉

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    帶皮五花肉是公認油脂豐富的食材,若以普通平底鍋乾煎,即可目視熱能所逼出的大量油脂,更遑論可以減少80%油脂攝取的氣炸鍋了。利用氣炸鍋的360度熱能,將酒香迫入五花肉中,且可以完美呈現「酥炸」過的表皮,讓肉質口感鮮嫩、表皮口感酥脆,兩種風味一次享受。

    食材:帶皮五花肉、白醋、細鹽、鍋寶萬用健康氣炸鍋、烤架

  • 食譜-蒜苗鹹豬肉

    【氣炸鍋】 蒜苗鹹豬肉

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    鹹豬肉無論炒蔥或蒜,都是超下飯的家常料理,於年節團圓的飯桌上,它是可登大雅之堂的大菜,更是下班後超適合配啤酒的下酒菜。使用氣炸鍋的強勁熱氣旋將豬肉的鹹香與蒜苗的香氣充分混合,做法變得超級簡單。

    食材:鹹豬肉、洋蔥、蒜苗、辣椒、鍋寶萬用健康氣炸鍋

  • 食譜-香烤蒜苗香腸

    【氣炸鍋】 香烤蒜苗香腸

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    蒜苗香腸是大人小孩都愛吃的家常菜,一般做法可將香腸先蒸熟,再切片跟蒜苗一起炒,但使用氣炸鍋可以「一鍋到底」完成。浸泡高粱酒不但有濃郁酒香,還可使香腸肉質更加鮮嫩軟Q,香氣口感都倍增。利用氣炸鍋烤香腸可使多餘油脂逼出、瀝掉,減少80%的油脂攝取,美味又健康。

    食材:香腸、蒜苗、高粱酒、鍋寶萬用健康氣炸鍋

  • 食譜-醬味豬排

    【氣炸鍋】 醬味豬排

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    香脆的豬排表皮超誘人,但用油炸可能會攝取過多油脂。相較於油炸豬排,用氣炸的烹調方式可減少80%的油脂攝取,口感不油膩,加上清爽卻夠味的醃料,讓醬味豬排的美味滿分!

    食材:梅花肉豬排、雞蛋、玉米脆片、麵包粉、清酒、牛奶、醬油、味醂、黑胡椒、香油、鍋寶萬用健康氣炸鍋

  • 食譜-氣炸鴨胸

    【氣炸鍋】 氣炸鴨胸

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    鴨胸屬於較高檔的食材,是鴨的精華。傳統做法建議鴨胸,「先高溫煎」將表皮煎出金黃焦香,「再烤」維持內裡多汁軟嫩的肉質,但使用氣炸鍋不須如此費工,火候時間由氣炸鍋幫你控制。高速強勁的高溫氣旋可使表皮酥脆,受熱均勻緩緩滲入鴨胸的各部位,大菜再也不需高階廚藝,也可輕鬆完成。

    食材:鴨胸、米酒、義大利香料、橄欖油、鹽、鍋寶萬用健康氣炸鍋