所有食譜,共有75筆:

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  • 食譜-奶油菠菜肉醬千層麵

    【炒鍋】 奶油菠菜肉醬千層麵

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    千層麵又叫寬條麵,義大利人稱為Lasagne,是用一層層的大麵皮堆疊起來,麵皮中間夾著菠菜、起司、肉醬上層覆蓋著乳酪絲,再放進爐中焗烤。番茄肉醬中夾著麵皮與奶油菠菜一起吃,能夠平衡味蕾又不膩口,是一道哄小孩的好料理。利用家中簡單的工具搭配氣炸烤箱,您也可以做出媲美五星級的義式焗烤千層麵喔!

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    食材:菠菜、紅蔥頭、鮮奶油、低筋麵粉、無鹽奶油、開水、鹽巴、豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、番茄糊、番茄罐頭、紅椒粉、義大利綜合香料、月桂葉、紅酒、鹽巴、糖、水、植物油、千層麵、植物油、水、起司絲、Minttu系列不沾鑄造深炒鍋、數位萬用氣炸烤箱22L、耐熱玻璃保鮮盒1600ml

  • 食譜-烤蔬菜堅果咖哩

    【炒鍋】 烤蔬菜堅果咖哩

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    如果想變化一下不同的蔬菜料理方式,不妨試試這道集眾多食材的烤時蔬佐堅果咖哩醬。烘烤過的鮮蔬,不僅表面有著美麗的焦糖烤色、保留爽脆的口感,還可以吃出蔬菜本身最接近原始的味道,再佐上加了堅果的咖哩醬,讓人不小心又多犧牲了一碗白飯。要如何才能一次烘烤這麼多種類的蔬食呢?利用氣炸烤箱無油煙快速烘烤,可大大減輕料理時間,事半功倍還能美美的出餐。

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    食材:洋蔥、咖哩粉、牛番茄、綜合堅果、大蒜、薑、熱水、秋葵、紅蘿蔔、彩虹蘿蔔、馬鈴薯、青花菜、蘑菇、栗子南瓜、櫛瓜、玉米筍、蓮藕、橄欖油、鹽、白胡椒粉、Minttu系列不沾鑄造深炒鍋、智能健康氣炸烤箱12L、多功能電動攪拌棒、不沾接油盤

  • 食譜-熱壓泡菜海鮮煎餅

    【鬆餅機】 熱壓泡菜海鮮煎餅

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    沒錯!利用鬆餅機的時間設定功能,免看顧就能做出美味的韓式海鮮煎餅。充滿海洋滋味的花枝、鮮蝦、蛤蠣,再配上爽口開胃的泡菜,厚實的餅皮包覆著滿滿餡料,一口咬下,青蔥、韭菜的香氣在口中滿足的釋放開來。有時遇到選擇性障礙或是想改變一下菜色的人來說,是一道料理簡單又有飽足感的選項。做法跟大阪燒有點類似的海鮮煎餅,一年四季都非常適合入菜,食材內容加入了糯米粉更能增添Q彈的口感,如果沾上道地的韓式辣醬再配上一杯啤酒,那才真是暢快啊!

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    食材:開水、中筋麵粉、糯米粉、雞蛋、鹽巴、糖、植物油、韓式泡菜、紅蘿蔔、青蔥、韭菜花、小蝦仁、蛤蠣肉、花枝肉、多功能計時鬆餅機、Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋、三明治烤盤

  • 食譜-炸雞卷

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 炸雞卷

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    提到雞卷,經常出現在市場、小吃攤或夜市中,稱為國民美食一點也不為過。雖然名為雞卷,裡頭的內餡卻是豬肉而非雞肉。因為有此一說,雞卷是將剩餘的食材包進豆皮裡進行油炸,所以叫「多卷」,「雞」與「多」音相近,有「多出剩菜之卷」的義含。不過也有人說雞卷模樣像雞脖子,所以稱為「雞頸」或「雞管」。雞卷這道國民小吃其實做法簡單,千萬別以為它很難入手,如果有氣炸烤箱更方便,不需要起一鍋油,腐皮換成減醣的千張,就能安心健康地吃,而且一點也不失美味哦!


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    食材:千張皮、豬絞肉、肉漿、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、荸薺、芹菜、香油、白胡椒粉、米酒、醬油、白糖、智能健康氣炸烤箱12L

  • 食譜-羅宋湯

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 羅宋湯

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    羅宋湯起源於烏克蘭的一道濃菜湯,口味呈現酸中帶鹹、鹹中帶香,主要食材為各種蔬菜及牛肉,佐以歐陸風味的義大利香料,利用慢火燉煮來釋放食材本身的天然風味。平時可搭配麵包或是義大利麵口感層次相當豐富,滋味香醇濃厚令人久久無法忘懷,尤其在寒冷的冬天能來上一碗熱騰騰的羅宋湯尤其幸福不論是家常菜色或是坊間餐廳菜單,它都是深受歡迎的不敗經典料理。

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    食材:牛肋、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、蒜頭、高麗菜、義大利香料、月桂葉、水、番茄糊、鹽、鍋寶數位萬用氣炸烤箱22L、金鑽不沾平底鍋 、深烤盤

  • 食譜-馬鈴薯燉肉

    【智慧萬用鍋】 馬鈴薯燉肉

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    馬鈴薯燉肉的起源有二種說法,一是日本海軍元帥東鄉平八郎到英國留學,受到當地燉牛肉的啓發,回到日本後自己創造了這道料理。另一說是發源自廣島的吳市,強調是東鄉平八郎在赴任途中於吳市所創,起源地上各有爭論,至今仍未有解答。但不管出自哪裡,馬鈴薯燉肉確實是簡單方便的家庭式料理,新手也不會失敗的菜餚之一,難怪不論在哪都能受到大家喜愛。


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    食材:梅花肉塊、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、水、米酒、冰糖、醬油

  • 食譜-日式雞肉咖哩

    【美食鍋】 日式雞肉咖哩

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    咖哩不僅營養滿分又開胃,香濃的滋味吃下一口,心中頓時大大的滿足。日式咖哩一般都會加入水果泥,所以味道偏甜比較不會辣,香料選擇多偏向南印風格,並會使用奶油炒麵糊的方式增加稠度。利用咖哩做成的醬料,結合白飯、麵條發展出各式各樣的美食料理,深受大人小孩的喜愛。這道又香又濃的日式咖哩雞肉料理,是家家戶戶餐桌上常見的食物,簡單又方便,今天就將這道菜放上餐桌吧。

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    食材:雞胸肉、咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、水、沙拉油、多功能料理鍋、湯鍋

  • 食譜-三色米餅

    【鬆餅機】 三色米餅

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    之前新聞報導市售米餅有一批被驗出含重金屬,讓許多家長們心慌慌,本來是要給孩子們健康的飲食,沒想到還是誤觸了地雷,所以不如自己動手做吧!不但食材安心、成份單純,健康又營養,運用鬆餅機製作天然的米餅,還可以發揮技巧讓它變身成漢堡,顏色繽紛、食欲大增哪!

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    食材:白米飯、青江菜、水、白米飯、地瓜、水、白米飯、紅蘿蔔、水、奶油、熱壓吐司鬆餅機、格紋鬆餅烤盤

  • 食譜-韓式泡菜煎餅

    【平底鍋】 韓式泡菜煎餅

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    常常因為很想吃韓式泡菜,結果買了一大罐回家卻總是吃不完,怎麼辧?這道韓式泡菜煎餅就能派上用場了,好吃又能順便清冰箱。韓式煎餅和辣炒年糕一樣是道地的韓國小吃,做法簡單方便,材料可以隨喜好搭配,酸辣Q彈,吃下一口彷彿就像和歐巴戀愛一樣,瞬間回到了少女時代。

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    食材:高麗菜絲、洋蔥丁、紅蘿蔔絲、蔥段、泡菜、高筋麵粉、地瓜粉、雞蛋、植物油、水、玫瑰不沾煎炒鍋28cm

  • 食譜-栗子燒雞

    【歐風快鍋】 栗子燒雞

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    秋天正是吃粟子的季節,中醫認為粟子味甜性溫,功效為養胃健脾,補腎強筋。一般以栗子入菜,多佐以肉類,除了燒雞、雞湯為常見的料理方式外,以粟子入油飯也能帶出米飯的香甜,粟子是少數甜不拘,廣受喜愛的食材,不管中式或西式,粟子就像個性格討喜的人,到哪到能受到歡迎。

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    食材:帶骨雞肉塊、紅蘿蔔、生栗子、洋蔥、蔥、米酒、水、油、糖、醬油、歐風快鍋 6L

  • 食譜-苦瓜封&木耳瓜仔雞湯【一鍋兩菜】

    【歐風快鍋】 苦瓜封&木耳瓜仔雞湯【一鍋兩菜】

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    苦瓜有降火氣及美白功效,是清熱解火的聖品,很多人覺得苦瓜很苦所以不喜歡吃,其實只要去籽去膜苦澀的味道就可以去掉大半,經過川燙再熬燉之後甘味就會呈現出來;而木耳瓜仔雞湯則是利用醬瓜的鹹甜口感與雞湯融合,喝起來清爽不油膩。利用快鍋只要10分鐘就能做出一道消暑菜餚一鍋暖呼呼的雞湯了。

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    食材:苦瓜、絞肉、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、香油、醬油、米酒、糖、白胡椒、雞肉切塊、脆瓜、蔥、紅棗、黑木耳、水、鹽、歐風快鍋 10L、歐風快鍋 蒸盤、歐風快鍋 高蒸架

  • 食譜-紅燒羊排

    【歐風快鍋】 紅燒羊排

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    羊肉在《本草綱目》中被稱為元陽有益氣血的溫熱補品,可去濕、避寒、暖心胃。然而因本身較其他肉類有較明顯的氣味,讓許多人避而遠之,其實它富含的必需胺基酸高於其他肉類若害怕羊味可以選擇小羊排,味道較不明顯,不管是乾煎、烤或紅燒,都能變化不同口味。

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    食材:羊小排切塊、紅蘿蔔、八角、蔥、薑片、蒜頭、洋蔥、水、油、冰糖、醋、紹興酒、醬油、辣豆瓣醬、歐風快鍋 6L