豬肉味噌湯+日式蒸物
味噌湯
- 豬肉片 150公克
- 水 750公克
- 白蘿蔔 150公克
- 紅蘿蔔 50公克
- 鴻禧菇 50公克
- 香油 2小匙
- 味噌 2大匙
- 醬油 1大匙
蒸物
- 五花肉片 5片
- 金針菇 1包
- 南瓜片 2片
- 鴻禧菇 50公克
- 花椰菜 3小朵
- 彩椒 1/2顆
烹調器具
- 316多功能防燙美食鍋 1台
操作步驟 列印
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							1  準備所有食材,(味噌湯)肉片切段,紅白蘿蔔洗淨去皮切薄片,花椰菜洗淨切小,彩椒洗淨切粗絲,金針菇切除蒂頭備用。 
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							2  首先製作味噌湯,鍋中放香油,稍微拌炒紅白蘿蔔、豬肉片、鴻禧菇。 
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							3  倒入水後備用。 
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							4  再來製作蒸物,金針菇用豬肉片捲起。 
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							5  將蒸物食材擺入蒸籠中,蓋上鍋蓋。 
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							6  選擇【連續沸騰】,與味噌湯同時蒸煮15分。 
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							7  待時間到後味噌湯加入味噌及醬油調味即可享用。 
- 蒸物可搭配喜歡的日式醬料(如柚子醋、昆布醬油等) 
 
	
				
				
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