一機搞定一 餐的三層料理
這一次薯片我改成薯塊，口感更好喔，上層是肉類，下層是透抽加蔬菜，一機搞定一餐。

不過這個畫面其實是錯誤版，正確擺法一定要將肉品放到瀝油不沾烤盤，這樣肉品才不會沾黏喔。

鹽酥雞作法：
１．將雞肉用醃料（醬油、蛋白、糖、蒜頭、米酒）醃製約５－１０分鐘
２．加入太白粉攪拌均勻，靜置反潮（約５－１０分鐘）
３．將醃好的雞肉放到瀝油不沾烤盤上，１８０度Ｃ，烤８－１０分鐘（看肉片厚度）

香腸利用氣炸烤箱烘烤，因為熱對流關係，所以香腸很快熟透，而且保有肉質嫩度香氣，比一般烤箱烤出來的香腸更好吃，速度更快。

因為雞肉有醃料，所以務必要放在瀝油不沾烤盤上，第一次做的時候放在烤網上，結果肉是好吃，但雞肉因為有沾附醃料與太白粉，烤好後也都沾黏在上面，慘痛的教訓跟大家分享。

這次依舊挑戰一機四料理，最上層放鹽酥雞與香腸，中間烤薯塊，最下層放蔬菜與花枝。

我的料理方法很簡單也跟別人有點不同，所有食材我會放在容器裡，加入一點油與鹽巴攪拌均勻，再放到烤盤上就可以了。
蔬菜海鮮可以放一般烤網就好，肉類盡量放瀝油不沾烤盤上比較不會烤失敗喔。

設定１８０度Ｃ，１０分鐘，就可以完成了。
如果想要吃口感軟一點的薯塊，建議可以先稍微用水煮過再烤，不過我這一次是切塊調味後直接烤，肉類與蔬菜取出後再繼續烤５分鐘才是我喜歡的口感。但基本上１０分鐘就可以出爐了。

現在有鍋寶炸氣烤箱，我真的愛上買菜，只要想到把食材切好放到烤箱裡，１０－２０分鐘就有一桌好菜，料理變簡單了，多的時間可以拿來運動、休息，賢妻良母不需要在廚房裡狼狽做菜，有鍋寶氣炸烤箱，輕鬆搞定一桌菜。

早餐：蘋果吐司

不喜歡單吃吐司的我，喜歡在土司上做變化，這次做了我很喜歡的蘋果吐司跟大家分享。
做法：
1.吐司先完整浸泡蛋液與牛奶，如果是薄片吐司僅需要吐司全部浸泡到即可，牛奶比例不用過高，如果不用牛奶，那蛋液部分可以多加一顆。
2.蘋果切片後，放到鍋中加糖水煮到有點軟度即可（約２分鐘）
3.將蘋果片鋪到吐司上面，放到瀝油不沾烤盤上烤，按下麵包圖案就可以了。

３分鐘香噴噴的蘋果吐司就完成了，當作早餐或式下午茶都很可以呢。

雞胸肉溫沙拉

隨時想吃溫沙拉只要12分鐘就可以搞定，將想吃的食材辦好調味料，放到氣炸烤箱裡頭就可以囉。

食材：櫛瓜、彩椒、蘑菇、雞胸肉。
作法：將食材洗淨切好，撒上胡椒粉或是鹽巴調味，雞胸肉放在不沾烤盤，至於氣炸烤箱上層，中下層分別放蔬菜類。
設定：溫度185度，12分鐘。

有這一台氣炸烤箱做菜真的不是難事，按一鍵就搞定了。

有蔬菜菇類以及雞胸肉，當作早餐或是便當菜都很可以，誰說做菜很麻煩的，有這一台真的是讓我的料理進步爆棚呢。