多功能料理鍋不沾黏食材好清洗 煎煮炒蒸燉都沒問題
我家小姐姐今年就考到南部的大專院校,但外宿若三餐老是在外,即不營養又燒錢…所以我們一直在物色多功能料理鍋,看來看去還是鍋寶的CP值最高,【鍋寶多功能料理鍋】,就非常適合學生外宿族、或是租套房、卻沒有廚房想自己做菜的朋友哦!
它體積小不佔空間,擁有1.5L的大容量,只要插電、就能煮麵、煎蛋、蒸包子,甚至可以跟同學一起吃火鍋、吃烤肉,少了明火的危險性,真的優秀到極點了
懶人食譜:壽喜燒
這道菜會用到的是「湯鍋」
壽喜燒是一種日本料理,以少量醬汁烹煮食材的火鍋,有人會用砂糖和醬油調出鹹甜湯底。
但我們自己在家吃,不用那麼厚功啦…
準備食材很簡單,壽喜燒一定要有板豆腐、肉片、菇菇、蒟蒻絲,其它食材我覺得沒有限制,反正愛吃什麼自己加囉!
1、先買一瓶壽喜燒醬(家樂福有賣/忘了多少錢)
2、板豆腐先乾煎過
3、接著用洋蔥爆香,再邊倒入壽喜燒醬、邊加入其它食材拌炒
4、稍微悶一下就可以開動了
PS:鹹度就自己調整吧,如果覺得太鹹就加點水,記得壽喜燒醬不要一次倒太多哦!
食用時也可準備生蛋汁來沾
但我們覺得不用沾什麼醬
搭配白飯就很讚了
懶人食譜:炒泡麵
這道菜如果是一人份,用「煎烤盤」就可以,但若是2-3人份,會建議用「湯鍋」哦
之前吃過夜市的炒泡麵,就讓我念念不忘,於是我們爬文搜尋炒泡麵的作法,發現愈簡單的步驟、反而愈好吃
準備食材 : 什麼泡麵都可以,但我們偏愛統一肉燥麵、維力炸醬麵,至於配料就看個人喜愛囉
這次我們準備:蝦仁、洋蔥、青江菜、雞蛋
1、蝦仁先川燙過
2、泡麵先煮開再撈起來,煮過泡麵的湯先不要倒掉
3、接著用洋蔥爆香,再加入其它食材拌炒
4、最後再把泡麵附上的調味包倒入,再拌炒均勻就好
PS:因為是炒泡麵,所以調味包最好減量,要不然真的會鹹死,炒到一半如果太乾的話,可以加一點剛剛煮過泡麵的湯
煮泡麵大家都會
但偶爾換成炒泡麵
風味真的不一樣,很好吃哦!
懶人食譜:柚香雞翅
這道菜會用到的是「煎烤盤」
有了鍋寶多功能料理鍋,在家也能一秒變大廚!
當水果的氣息融入到食物裡,在享受美食的同時,也能感受到水果的芬芳,是不是超享受的!
準備材料:雞翅、柚肉和風醬、柚肉果醋、黑胡椒粉、蒜味胡椒鹽、還有生蒜頭(我忘了拍)
以上配料大賣場都買的到
步驟:
1、雞翅洗淨後先用牙籤搓幾個洞,比較好入味
2、再倒入柚肉和風醬2.5大匙、柚肉果醋1大匙,調味料依個人喜好添加
我用密封盒裝,醃製完把蓋子蓋好,稍微搖晃拌勻,然後放入冰箱冷藏至少一天,隔天拿出來已經看到雞翅已吸滿湯汁,光是這酸甜味道聞了就覺得好香!
↑ 記得雞翅不要煎太久哦!用中小火慢煎約3-5分鐘就好,最後再搭配自己喜歡的配料就好
雞翅口感微酸微甜,雖然是油煎,但因為柚香濃郁,所以吃起來真的不會覺得油膩,不用瓦斯、沒有明火,只要插電就能料理,真的超方便耶~~
懶人食譜:奶香牛排
這道菜會用到的是「煎烤盤」,如果懶的去超市,萊爾富有賣冷凍牛排,一片才99元
自己在家用鍋寶多功能料理鍋
一樣也能吃好料
而且奶香牛排的做法更簡單了
先把奶油放到煎烤盤
牛排可以先用辛香料或鹽巴調味過,放到煎烤盤時要記得不要煎太久,這樣牛肉會變老很難咬
再搭配生洋蔥
不只解膩也能提味
懶人食譜:茶碗蒸
這道菜會用到的是「湯鍋」、「蒸架」
茶碗蒸的做法也很簡單,只要準備喜歡的食材、雞蛋、高湯就好,如果沒有高湯也可以用鹽巴來調味
不用電鍋、不用瓦斯爐
也能輕鬆diy茶碗蒸
當然也可以蒸魚蒸饅頭哦
但要記得哦~蛋打散調味加水後,先放入鍋寶多功能料理鍋,蛋蒸到差不多7分熟時,再放其它食材,這樣食材就不會沈下去了
懶人食譜:一鍋兩菜
一鍋兩菜會用到的是「湯鍋」、「不銹鋼蒸籠」
我們另外加購的不銹鋼蒸籠,真的超好用!想吃什麼自己弄,一鍋兩菜省時省力、真的非常方便
↑ 像這樣上層放蒸餃
下層放筍子排骨湯
就是一份澎湃的晚餐啦!
愛喝雞湯的朋友,也可以先用湯鍋把雞湯煮好,如果想燉久一點,準備不銹鋼蒸籠,可以利用燉煮的時間,順便蒸熱另一道菜,可以省下不少時間呢
像我就很愛吃魩仔魚粥,也很愛吃豆沙包,利用不銹鋼蒸籠,一次搞定兩樣菜,真的非常方便
討論共 0 則
- 登入會員,討論人氣食譜秘訣 會員登入