曾經有或是現正患有睡眠障礙的人一定可以體會失眠的痛苦。這不是一種可以簡單敘述的病症，大家多少曾有睡不著的經驗。有長期失眠情形的人就知道這樣的病症其實非常困擾。這是因為失眠是由一些非常複雜成因綜合的結果。

醫療上失眠分為：

急性：偶爾發生。

慢性：1週3次以上長達3個月。慢性失眠又分為原發性及次發性。原發性的失眠並非身體健康狀況所導致的。而次發性的失眠是因身體不適的狀況下所引發。

長期這樣下來會有什麼問題呢？

長期失眠所產生的身體問題很多是身心靈方面的問題。

身體會因長期缺乏睡眠而造成賀爾蒙分泌失調、免疫系統失調、心血管疾病的誘發，尤其是血壓易過高難控制。

睡眠障礙的影響很廣、尤其失眠對個人在日常生活上影響甚大。

失眠在我們工作、學業及家庭上的影響

大家一定感受到失眠會影響我們的注意力、專注力、精細操作、高智力思考及記憶力，還有學習效率及創造性思考力。 

失眠是不分年齡的影響:從年輕的學生的成績退步-注意力、集中力、判斷力及記憶力下降；到成人的人際關係疏離，影響工作表現，效率降低，與同事相處困難。

持續性的失眠對身、心的影響，除了造成家庭及生活型態改變，也進而影響一起生活的家人、朋友及親友們。失眠影響我們的生理功能，例如：食慾不振、身體疲乏、性慾減低、情緒低落。睡不好時，情緒會多變：容易發怒、易與人起衝突、爭吵，身體疲倦及情緒低落。

該怎麼辦才好呢?

人就是要吃得好丶睡得著。所以，吃對食物可以讓我們心情放鬆並同時讓我們養成良好的生活習慣使我們可以一夜好眠。

飲食選擇：

1．色胺酸

色胺酸是人體必需的胺基酸之一。當色胺酸進入大腦後，它會轉化成與調節睡眠有關的神經傳導物質-血清素。含豐富色胺酸的素食食材包括全麥製品、大豆製品、香蕉、牛奶、優酪乳、小米、及各類堅果。堅果包含腰果、核桃、葵瓜子、芝麻等。色胺酸的葷食則是肉類、鱈魚、鮭魚等。

2．鈣、鎂、鐵

鈣，能放鬆肌肉、安神，並幫助合成色胺酸。牛奶同時含有鈣質和色胺酸，是最佳的助眠食物。睡前喝杯溫牛奶是很好的天然助眠劑。對牛奶耐受性不佳的素食者則可以多食用深綠色蔬菜、板豆腐及芝麻來補充鈣質。

正確的生活習慣：

• 入睡前避免吃太飽

• 少吃油膩食物

• 減少攝取刺激性食物

• 不酗咖啡因（不分早晚)

• 避免飲酒

參考食譜:

【芝麻豆腐】《點此看完整步驟》

(1人份)

材料:

板豆腐、無糖豆漿、棉花糖、黑芝麻粉。