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食譜-第一次包粽就上手 只要1分鐘!

第一次包粽就上手 只要1分鐘!

南部粽的做法為將白糯米泡水後,直接和熟的配料一起包進粽葉中,比較忠於食材原味;北部粽則要先將米和醬料炒熟、入味,再包入配料,直接入鍋蒸熟,味道比南部粽香。但無論前置作業採取哪種做法,包粽的步驟則是大同小異,跟著鍋寶好食光專欄,讓你第一次包粽就上手!
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食譜-鑄鐵鍋的基本認識與保養5步驟

鑄鐵鍋的基本認識與保養5步驟

在人妻間瘋傳必備的「鑄鐵鍋」其美麗的外型以及方便實用的料理模式是否吸引到妳?但為了讓鑄鐵鍋發揮最大功效,這些保養守則您可不能忽略!
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