我家這天的晚餐一菜一湯都是用鍋寶不鏽鋼分離式電鍋完成的，不用開火哈哈！好用的電鍋是煮婦夏天必備啊！不但不用開火熱炒，電鍋按下去給他自己煮超省力！

材料： 全雞一隻（中型） 杏鮑菇5朵切塊 洋蔥1/2個切塊 小型日本南瓜一個 切達乳酪30g（或是其他焗烤用的乳酪） 青花菜1顆 調味料： 蒙特婁綜合調味香草鹽兩大匙 海鹽一大匙 蜂蜜兩大匙

玫瑰油雞之所以叫玫瑰油雞，是因為以前是用玫瑰露酒來滷製的，現在玫瑰露酒已經很難買到，就用類似的黃酒來做，像是紹興或是花雕皆可。 因為電鍋容量有限，您可以選用帶骨切半的土雞來做，也可以用去骨的雞腿，帶骨的雞在煮好後一般人如果不會剁雞，通常會切的很難看，去骨的雞腿是最容易切，切好裝盤也會是最好看的，我用的是已經先切好但沒有切開的土雞，煮好後也不需要再切很方便，也比半雞更容易入味，煮的時間也很短。我個人覺得帶骨的比無骨的雞肉更為好吃，如果用半雞滷，以下煮的時間就要延長為15分鐘，並持續保溫3小時，無骨雞腿和切塊的雞時間相同。