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酥皮濃湯
西式料理主餐上桌前,都會先來碗濃湯墊墊胃,加了酥皮,一次吃到兩種口感,更是超受大人小孩歡迎。其實酥皮濃湯在家利用9L家庭容量的小烤箱也可以做,設定200度烤20分鐘,可以讓酥皮達到最完美的酥脆程度而不烤焦,濃湯可以自製,也可以直接買罐頭兌牛奶,一樣美味,卻更加方便。
食材:市售濃湯罐頭、牛奶、市售酥皮、蛋、烘焙級多功能定溫電烤箱
【氣炸烤箱料理】果乾、烤魚、烤肉、烤雞、椒鹽蝦料理食譜大公開
煎、烤、炸、烘焙通通都行!
若是不擅長料理,可參考鍋寶氣炸烤箱食譜,不論是肉、海鮮、點心輕鬆上菜,例如:烤全雞、烤魚、鹽焗鮮蝦,甚至連果乾都能料理,一機抵五台超好用!
【氣炸烤箱】海陸大串燒、時蔬烤牛排、油封鯖魚、時蔬香腸蘆筍鹹派 、減醣版─輕乳酪蛋糕、水果乾
烤肉也能在家輕鬆烤!
現在要吃串烤真的很簡單,尤其是人少又想什麼都來上一些時,找鍋寶氣炸烤箱就對了
鍋寶的串烤組有十支串燒叉,我就給它來個海熱大串烤
鍋寶微電腦溫控氣炸烤箱32L,用一機出豐盛菜餚
鍋寶推出微電腦溫控氣炸烤箱32L,滿足時下健康、少油、低熱量的需求,尤其32公升大容量,可一次放入多層食物、提升煮食效率,不論是零廚藝或是經常有烘焙、料理需求的美食愛好者都適用。
營養加倍的活性糙米【IH智能定溫電子鍋】
如何把養生聖品--糙米,煮得香軟又好嚼?如何把糙米所含的養分發揮到極致?如何讓糙米成為真正適合長者養生、日常保健的聖品?鍋寶IH智能定溫電子鍋的【活性糙米】程序,幫你把這一切都做到!
檸檬餅乾
檸檬原產東南亞,不過現在主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。富含維生素C,有助於膠原質的生成,不但能提高鈣的吸收率,還能預防骨質疏鬆症。檸檬除了維生素C還富含檸檬酸,能刺激體內細胞,分泌腎上腺皮質素,疲累時很適合來杯檸檬水。此外用它來製作檸檬餅乾,當想吃點小零嘴時,檸檬特有的柑橘香也能讓人得到撫慰,說它是最好的天然安慰劑一點也不為過。
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、檸檬、檸檬汁、鹽
蔥餡餅
只要利用家裡常備的麵粉、青蔥等簡單的食材跟調味料,就可以做出外皮酥脆咬起來有嚼勁,又內餡飽滿的美味點心,配上鮮甜爽脆又多汁的蔥花,保證大人跟小孩都會很喜歡吃!只須用平底鍋稍微煎一下,一顆顆渾圓飽滿的蔥餡餅就能輕鬆完成,是一道很適合當下午茶的點心料理。
食材:中筋麵粉、鹽、糖、溫水、蔥花、鹽、白胡椒粉、香油、豬油、Minttu系列不沾鑄造平煎鍋、多功能桌上型攪拌機、揉麵勾
味噌燒肉醬
味噌除了煮湯外,也很適合用來當作調味料,為食物添加美味。帶有濃郁香氣的味噌燒肉醬,口味微辛甘甜,用來醃肉、烤肉或當沾醬都很適合,調製上也非常簡單,如果偏愛日式風味口感的話,不妨可以動手試試看喔!
※此食譜配方由鍋寶FB官方社團:鍋寶好食光團員-林佩蓉提供。
食材:蒜頭、洋蔥、味噌、醬油膏、蜂蜜、芝麻油 、味醂 、電動食物調理機
甜點新手也能做 南瓜籽杏仁瓦片
【簡單料理輕鬆做】南瓜籽杏仁瓦片
宅在家的日子也能吃到超好吃的南瓜籽杏仁瓦片
真的是太幸福了拉~
只要有鍋寶氣炸烤箱就能輕鬆在家做出美味南瓜籽杏仁瓦片
超簡單的方法就在影片裡哦!快來跟著一起做吧!
烹調器具:[鍋寶]智能健康氣炸烤箱
優惠專區 >>https://bit.ly/3yeMPTD
食材:低筋麵粉30g、砂糖75g、鹽1g、蛋白60g、無鹽奶油25g、杏仁片90g、南瓜籽80g、君度橙酒4g
做法:
1.先將奶油隔水融至液體狀
2.低筋麵粉過篩後加入砂糖、鹽拌勻,再加入蛋白輕拌至滑順。
3.將步驟2加入君度橙酒與融化的奶油拌勻後,續加入杏仁片、南瓜籽拌勻,再常溫靜置20分。
4.烘焙紙剪成圓形備用(約等同成品期望大小),並分取適量麵糊於烘焙紙上。
5.以叉子沾水將步驟4的杏仁片麵糊分散抹平,同烘焙紙大小。
6.將麵糊送入氣炸烤箱中及下層,以150℃烘烤10分鐘後,將2盤位置對調,再烘烤5分鐘即可完成。
備註:烘焙紙剪成約直徑8公分圓形,約15g麵糊/片
小撇步:麵糊靜置使食材充分融合風味更佳



