鍋寶微電腦溫控氣炸烤箱32L,用一機出豐盛菜餚
鍋寶微電腦溫控氣炸烤箱32L,用一機出豐盛菜餚
忙碌的現代人想在短時間內出一桌好菜,同時兼顧美味品質,就要慎選廚房家電,鍋寶推出微電腦溫控氣炸烤箱32L,滿足時下健康、少油、低熱量的需求,尤其32公升大容量,可一次放入多層食物、提升煮食效率,不論是零廚藝或是經常有烘焙、料理需求的美食愛好者都適用。
32公升氣炸烤箱,大容量看得見
收到鍋寶32公升氣炸烤箱後,打開箱子會看見以下物品:
黑色機體主機
5項配件:
1.深烤網
2.對流烤架
3.瀝油不沾烤盤
4.多用途烤盤
5.抽取式集屑盤(已預先放入主機,需要清理時再取出即可)
使用說明書
保固卡
▲鍋寶32公升氣炸烤箱箱子與主機。
▲一共有5項配件,不論是烘、烤、煮、燉、炸都可以。
其中,多數人相當關心的材質問題,不同於多數氣炸烤箱為塑料機身,此款氣炸烤箱機身材質為高級合金,而且機身與配件均通過SGS檢驗,重金屬、PFOA檢測合格,以下為主機與配件的材質、規格:
其中,一般氣炸烤箱功率約1400~1500W,32L氣炸烤箱功率為1500W,原則上功率並非越低越好,高功率的升溫速度快,能提升煮食效率,也能適度降低耗電量。
放在廚房或餐廳,與牆面距離10cm
了解相關規格後,接下來便是要找合適的地方擺放,可以放在廚房或餐廳,也可放在窗台附近以便散熱,這是因為氣炸烤箱是透過高溫熱風循環以加熱食物。
此款氣炸烤箱採上下電熱管加TURBO氣旋對流設計,能加強火力、使食材均勻受熱,不過烘焙部分點心時不一定需要開風扇,因此鍋寶貼心設計開關,可依料理需求開啟或關閉。
另外因為氣炸烤箱的兩側與背面均有多個散熱口,背面中間更設有排氣口,為了有良好的排熱效果,應與牆面或窗面間隔至少10cm,表面也不可覆蓋布料,避免造成異常過熱、散熱不佳的情形。
▲機身上方有四根、下方兩根電熱管,中間則有循環風扇,風扇可依需求開啟或關閉。
▲機身背面與雙側均有散熱口,以達散熱效果。
▲機身後方黑色凸起為安全距離裝置,背板應與牆面距離至少10cm。
大面板操作,12種烹飪模式滿足多樣需求
除了材質和容量讓人感到安心和便利,鍋寶32公升氣炸烤箱更採大面板操作,包括螢幕顯示窗、3大旋鈕與電源鍵,以下分別介紹:
看到這裡,就要提到鍋寶32公升氣炸烤箱能分開設定下火與上下火,讓食物受熱均勻。另外還有貼心烤吐司功能,此款氣炸烤箱可以烘烤多片吐司,也能選擇烤色,不論是喜歡吃焦黃脆皮、微黃酥軟烤色皆可,共有5種選擇。
▲大面板與大旋鈕操作容易,機器有預設模式,也可再手動調整。
▲採緩衝式的三段式開門,可以防止門不小心碰到地面,操作時更安全便利。
▲照明燈可隨時查看食物料理狀況。
5大配件,單層到多層料理都可以
一般購買氣炸烤箱總會考量是否須購買相關配件,鍋寶32公升氣炸烤箱的配件相當齊全,共有5項配件,可依照需求置換不同夾層,同時也能一起使用,短時間內就能出好菜,以下分別介紹配件的位置與功能。
抽取式集屑盤>>主機下層抽屜處
用於收集食物碎屑,放在主機下層抽屜處,採抽取式設計,平時不拿出,清潔時再取出即可。
多用途烤盤>>下層
通常放在下層,可輕鬆保持箱內清潔,可以料理的食物包括餅乾、蛋糕、焗烤類料理等。
瀝油不沾烤盤>>下層
通常與多用途烤盤搭配使用,能幫助過濾多餘油脂,可放全雞、五花肉、烤魚等食物。
對流烤架>>中層、中上層
幫助食物均勻受熱,可放置高度較高的食物,像是6吋蛋糕、杯子蛋糕、湯品等。
深烤網>>中層、中上層或上層
深烤網有5cm深,適合烘焙果乾、西點或炸物,也可做為剛出爐麵包的冷卻架。
32公升超大容量,可一次烹煮大量食物
鍋寶32公升氣炸烤箱容量大,不僅可以滿足中西式、氣炸、烘焙、果乾、烤魚需求,若要一次放入大量食物也沒問題,例如:烹烤全鴨、4斤全雞,可參考下圖的食物數量,相當適合全家一同享樂或招待朋友開PARTY喔!
常見問題
了解鍋寶32公升氣炸烤箱的使用方式與特點後,相信會感受到它的便利性與實用性,以下也列出常見問題,從清洗、開鍋到料理技巧通通解答。
Q1.使用前後如何清洗?
清洗分為主機與配件,主機以擰乾的柔軟濕布擦拭烤箱內外部,並待完全乾燥再合起,配件以洗碗精、清水、海綿清洗。
▲機體內部、電熱管以乾淨的柔軟濕巾擦拭。
Q2.如何開鍋?
將機體與配件清潔完畢後,接著進行開鍋,開鍋時先取一耐熱容器裝入鳳梨皮或柑橘類果皮,裝水至7分滿,並放入氣炸烤箱中層,中層配件可放烤網或對流烤架,接著設定烤魚功能鍵180°C/10分鐘烘烤,結束待散熱完畢再開箱門透氣。
▲取一耐熱容器裝入足量果皮,裝水至7分滿,並設定180°C/10分鐘烘烤,就完成開鍋。
Q3.需要預熱嗎?
預熱是為了讓氣炸烤箱內部溫度均勻,一般來說烘焙西點時需要預熱,其餘餐點則可依個人口味或食譜建議執行,而若選擇烤魚、肉類、烤雞、牛排、薯條這5項菜單,機器已有自動預熱功能,所以不必再預熱。
Q4.食物該放哪一層?多層食物如何分配?
單層食物可放中層或下層,多層食物則須注意每一層都要錯開面積,不可全部遮住以免影響熱氣對流。食物分配的部分,上層可放肉類下層放蔬菜,放肉類時要用瀝油不沾烤盤或深烤網以便瀝油和保持對流,下層則可放蔬菜,如此可增添肉質的油脂風味;另外,因為不同食物需要的時間不同,以蔬菜和肉類來說,可先放肉類,當肉類烘烤到一半時再放入蔬菜,如此可使食物保持最佳口感與色澤。
Q5.不同食物同時烘烤,上色不夠均勻?
同時烹調多類食物時,食材可能會被烤網或食物遮住以至於上色不夠一致,所以可以在烹飪到一半時交換上下層位置,幫助成色均勻。
Q6.烹調時可以中途開啟更改溫度和時間嗎?
烹調到一半時可以手動調整溫度與時間,氣炸烤箱會自動執行新的設定繼續料理食物。
Q7.氣炸出來的食物乾柴、不夠酥脆?
若是出現此狀況則可再下次料理時視食材份量斟酌噴抹少量食用油,先以低溫氣炸烘烤,如180°C,再轉至高溫氣炸烘烤,如230°C,如此便可使食物外皮呈現酥脆。
32公升大容量,多層烘烤超便利
氣炸烤箱與氣炸鍋、烤箱最大的不同便是結合氣炸與烘烤功能,因此在實用性上更勝一層,尤其大容量設計適合喜愛烘焙的料理人,另外因為機器已預設好12種烹飪模式,鍋寶官網更有貼心平面與影音食譜,手把手教學,不論廚房小白或料理達人都適用,是烹調美味的好選擇。
為了讓消費者安心,在鍋寶官網購買更享有15天滿意試用、2年安心保固,顧客可以放心的下單購買、試用,若有相關疑問也能詢問客服,將會得到貼心解答。
微電腦溫控氣炸烤箱32L食譜推薦
●柚香紅茶磅蛋糕《點此看完整步驟》
●綠豆椪《點此看完整步驟》
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