操作步驟 列印

• 1
  

  準備所有食材，洗淨後，洋蔥切碎、紅蘿蔔切丁、豆腐壓碎成泥。

• 2
  

  甜椒去蒂頭、去籽備用（後續做為容器使用）。

• 3
  

  將豆腐用叉子壓碎被用。

• 4
  

  先將電烤箱以180度預熱備用。

• 5
  

  將洋蔥、紅蘿蔔加少許植物油下平底鍋炒軟。

• 6
  

  再將豆腐下鍋，將食材炒熟拌勻，加入調味料。

• 7
  

  將炒好的豆腐泥放入甜椒裡。

• 8
  

  再放入電烤箱烤15分鐘。

• 9
  

  取出後，即可享用。