分類 [ 烤箱 ] 的結果,共有32筆:

  • 食譜-烤櫛瓜佐巴薩米克醋

    烤櫛瓜佐巴薩米克醋

    • 0
    • 0

    夏日最適合清爽不油膩的烤物,櫛瓜屬於蔬菜,可提供膳食纖維,酪梨蛋沙拉可以用酪梨天然順口的口感,取代傳統沙拉醬,減少身體負擔,是適合在家或戶外野餐的小餐點。

    出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜夏日飲食技巧大公開!少油無負擔料理內文。

    食材:櫛瓜、雞蛋、酪梨、鹽、黑胡椒、巴薩米克醋、烘焙級多功能定溫電烤箱

  • 食譜-蜜汁叉燒兩層肉

    蜜汁叉燒兩層肉

    • 0
    • 0

    叉燒是源自中國廣東的肉品口味,因將豬肉用叉子穿過燒熟而得名,成品的顏色也會依燒醬有不同呈現。豬肉的「兩層肉」在台語當中叫做「離緣肉」,是在豬皮下層和里肌肉中間的部位,肉質相當軟嫩好吃,數量少所以價位也較高。一般市售的叉燒的「紅」大都來自色素,自已做使用天然的紅麴來上色,加上蜜汁的甜味,健康又下飯!


    食材:兩層肉、紅露酒、蠔油、紅麴米、白胡椒粉、蒜頭、薑泥、醬油、蜂蜜、烘焙級多功能定溫電烤箱

  • 食譜-法式餐包佐卡門貝爾乳酪

    法式餐包佐卡門貝爾乳酪

    • 4
    • 0

    卡門貝爾乳酪是法國知名乳酪,是一種圓餅型白黴乾酪,質地柔軟、口感滑順,適合直接以麵包沾取食用,在一般超市都買得到。利用可入烤箱的鍋具,將小餐包圍著卡門貝爾乳酪,一同烘烤,待乳酪融化後沾食,更增添餐包的風味,擺盤也圓滿漂亮,適合全家人一起食用。

    食材:雞蛋、牛奶、高筋麵粉、酵母、白糖、鹽、義大利香料、無鹽奶油、卡門貝爾乳酪(Camembert) 、雞蛋

  • 食譜-韓式辣烤柚子雞

    韓式辣烤柚子雞

    • 4
    • 0

    韓式辣醬無論抹上排骨或雞腿,都會為肉品大大加分!本食譜使用韓式辣椒醬及柚子醬為主的複合式調味法,調製成獨一無二的烤雞醬,先將全雞醃漬出鹹香,再將新鮮蔬菜一起進烤箱烘烤,搭配食用,不但中和肉味,也可將整體食用口感提升鮮甜度。使用可以進烤箱的圓形鍋具,也不用擔心烘烤完上桌還要另外擺盤,是烤盤也是餐具,可使雞隻維持烘烤完的溫度,美味更加分!


    食材:全雞、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、洋蔥、蒜頭、橄欖油、番茄醬、伍斯特醬、柚子醬、韓式辣椒醬、醬油、蒜頭、洋蔥、水、鹽、金銅不沾平底鍋、烤箱

  • 食譜-甜椒鑲豆腐

    甜椒鑲豆腐

    • 5
    • 0

    豆腐為素食優質蛋白質、不含膽固醇。甜椒屬於蔬菜的一種,富含維生素C,具有抗氧化能力。將甜椒當做容器,加入輕鬆備好的料,用鍋寶烘焙級多功能定溫電烤箱的控溫功能,給所有食材最佳烹調溫度,無油清爽又健康。


    食材:甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、豆腐、鹽、黑胡椒粒、烘焙級多功能定溫電烤箱-9L、金鑽不沾平底鍋

  • 食譜-焗烤馬鈴薯

    焗烤馬鈴薯

    • 5
    • 0

    烘烤後的馬鈴薯鬆軟綿密,搭配焗烤起司,一同在口中融化,滋味完美結合。小小的份量超適合當作派對料理。利用可溫控的烘焙級多功能定溫電烤箱,烤出來的馬鈴薯焦香程度剛好,不用擔心一時沒有看顧就會燒焦,輕鬆完成!

    食材:馬鈴薯、市售沙拉醬、乳酪絲、義大利麵醬、鹽、黑胡椒、烘焙級多功能定溫電烤箱

  • 食譜-杏仁瓦片

    杏仁瓦片

    • 18
    • 0

    杏仁瓦片號稱是烘焙界的入門料理,即使是新手也很容易成功。材料、做法也都很簡單,利用可控溫的鍋寶烘焙級多功能電烤箱,小巧機身卻可以依照甜點所需的溫度調整,烘烤後記得放涼,瓦片才會酥脆。

     


    食材:杏仁片、蛋白、低筋麵粉、細白糖、奶油、烘培紙、烘焙級多功能定溫電烤箱

  • 食譜-蘋果派

    蘋果派

    • 5
    • 0

    假日午後自製下午茶甜品,多麼愜意!蘋果派的法分為派皮、蘋果餡料、卡士達醬三種,組合在一起簡直人間美味!但甜點派皮需要上色,又很怕烤焦,此時就得靠可以調控溫度的烘焙級多功能定溫烤箱來幫你達成!


    食材:奶油、糖粉、鹽、蛋、低筋麵粉、蘋果、水、細砂糖、檸檬汁、 肉桂粉、鮮奶、細砂糖、鹽、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、奶油、烤皿、烘焙級多功能定溫電烤箱

  • 食譜-蛋黃酥

    蛋黃酥

    • 9
    • 0

    從月餅衍生的蛋黃酥,裡面包鹹鴨蛋蛋黃、紅豆餡,甜而不膩,搭配茶品超級可口,不論中秋、逢年過節都可以看得到它的禮盒。這麼搞剛的東西,小巧的烤箱竟然可以做!因為烘焙級多功能定溫電烤箱可以調控溫度,給蛋黃酥最適合的烘烤環境,烤出來的蛋黃酥香酥可口,有它,功夫級烘焙料理也能一次上手!


    食材:鹹蛋黃、紅豆餡、米酒、黑芝麻粒、蛋黃、開水、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、水、低筋麵粉、無鹽奶油、烘焙級多功能定溫電烤箱

  • 食譜-迷迭香烤蝦

    迷迭香烤蝦

    • 3
    • 0

    迷迭香搭配任何一種肉類,都有獨特的迷人香氣,使肉品美味更加提升,尤其搭配本身就很鮮美的白蝦,再加上一點白酒,即成簡單的高檔料理。


    食材:白蝦、鹽、白酒、迷迭香、烘焙級多功能定溫電烤箱

  • 食譜-韓式雞翅

    韓式雞翅

    • 6
    • 0

    每當派對一定要有烤雞,但烤全雞又怕吃不完,這時候雞腿或雞翅就是很好的選擇。小巧的烘焙級多功能定溫電烤箱,一次可以烘烤四隻雞翅或四隻棒棒腿,經過香辣夠味的韓式辣醬醃漬,將辣味完全吃進雞肉中,再經250度、20分鐘烘烤,將肉汁緊緊鎖住,派對烤雞輕鬆完成。


    食材:雞翅、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、烘焙級多功能定溫電烤箱

  • 食譜-焗烤海鮮飯

    焗烤海鮮飯

    • 7
    • 0

    小烤箱也能出焗烤海鮮大菜!只要將材料洗淨稍微拌炒,全部放入烤皿,鋪上乳酪絲,200度烤25分鐘即可。海鮮最怕的就是溫度控制不好,導致口感不熟或是太老,利用烘焙級的定溫小烤箱,即可輕鬆完成高難度的義式料理。

    食材:白飯、草蝦、洋蔥、蒜頭、綠花椰菜、橄欖油、乳酪絲、黑胡椒、白酒、鹽、烘焙級多功能定溫電烤箱