焗烤馬鈴薯

2018-07-05

烘烤後的馬鈴薯鬆軟綿密,搭配焗烤起司,一同在口中融化,滋味完美結合。小小的份量超適合當作派對料理。利用可溫控的烘焙級多功能定溫電烤箱,烤出來的馬鈴薯焦香程度剛好,不用擔心一時沒有看顧就會燒焦,輕鬆完成!

食材

  • 馬鈴薯 1顆
  • 市售沙拉醬 10公克
  • 乳酪絲 50公克

調味料

  • 義大利麵醬 2大匙
  • 1/2小匙
  • 黑胡椒 1/2小匙

烹調器具

  • 烘焙級多功能定溫電烤箱 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-焗烤馬鈴薯

    準備所有食材。

  • 2
    食譜-焗烤馬鈴薯

    馬鈴薯削皮、洗淨、橫切1公分大小。馬鈴薯裝盤放入電鍋,外鍋放入蒸架和1杯水,按下開關。

  • 3
    食譜-焗烤馬鈴薯

    馬鈴薯裝盤放入電鍋,外鍋放入蒸架和1杯水,按下開關,馬鈴薯蒸熟後取出,趁熱用飯匙壓成泥備用。

  • 4
    食譜-焗烤馬鈴薯

    馬鈴薯泥與沙拉拌勻。

  • 5
    食譜-焗烤馬鈴薯

    步驟3材料放入烤皿,於表面舖上乳酪絲。

  • 6
    食譜-焗烤馬鈴薯

    烤箱調整至250度,預熱10分鐘。

  • 7
    食譜-焗烤馬鈴薯

    將烤皿放入烤盤,再放進烤箱,以250度烤20分鐘。

  • 8
    食譜-焗烤馬鈴薯

    取出即可享用。

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食譜-焗烤馬鈴薯

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