焗烤馬鈴薯
烘烤後的馬鈴薯鬆軟綿密,搭配焗烤起司,一同在口中融化,滋味完美結合。小小的份量超適合當作派對料理。利用可溫控的烘焙級多功能定溫電烤箱,烤出來的馬鈴薯焦香程度剛好,不用擔心一時沒有看顧就會燒焦,輕鬆完成!
食材
- 馬鈴薯 1顆
- 市售沙拉醬 10公克
- 乳酪絲 50公克
調味料
- 義大利麵醬 2大匙
- 鹽 1/2小匙
- 黑胡椒 1/2小匙
烹調器具
- 烘焙級多功能定溫電烤箱 1台
操作步驟 列印
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1
準備所有食材。
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2
馬鈴薯削皮、洗淨、橫切1公分大小。馬鈴薯裝盤放入電鍋,外鍋放入蒸架和1杯水,按下開關。
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3
馬鈴薯裝盤放入電鍋,外鍋放入蒸架和1杯水,按下開關,馬鈴薯蒸熟後取出,趁熱用飯匙壓成泥備用。
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4
馬鈴薯泥與沙拉拌勻。
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5
步驟3材料放入烤皿,於表面舖上乳酪絲。
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6
烤箱調整至250度,預熱10分鐘。
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7
將烤皿放入烤盤,再放進烤箱,以250度烤20分鐘。
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8
取出即可享用。

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