沙漠之果（火龍果檸檬氣泡飲）
火龍果又稱沙漠之果，炎夏為產季，汁鮮紅而味甜潤，用其天然的色澤製成紅色糖漿，與爽脆青綠的小黃瓜互作搭配，不論在視覺或口感上，都能帶來暢快的清涼，忘卻滯悶的酷暑。
食材
- 火龍果糖漿 80ml
- 檸檬汁 檸檬汁
- 水 360ml
- 冰塊 適量
烹調器具
- 鍋寶氣泡水機 1台
- 500ml專用水瓶 1個
操作步驟 列印
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1
火龍果糖漿、檸檬汁、開水混合放冰箱冷藏備用
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2
冰火龍果汁倒入專用水瓶，並勿超過最高水位線，氣壓轉接頭裝入氣泡機，再裝上專用水瓶
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3
氣泡機充氣鈕按壓2~3下，靜置30秒後，按下排氣鈕排出多餘氣體
-
4
另取一只杯子加入碎冰塊，倒入氣泡調飲即可享用
自製火龍果糖漿：
取1/2個火龍果皮部份與1/2杯水和1/2杯糖熬煮，放涼可於冰箱存放兩個禮拜亦可將冰水中的40ml換成伏特加，即可成為氣泡調酒。
警語：「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者，禁止飲酒」，以及「本場所不販賣酒予未滿十八歲者」。
鍋寶好食光
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