鮮蝦起司可樂餅

2020-08-17

自製鮮蝦起司馬鈴薯沙拉,創意滿分、營養加倍。草蝦的鮮甜搭配鬆軟的洋芋,讓原本單調的洋芋沙拉,瞬間變得精緻又美味。

食材

  • 草蝦 6隻
  • 市售洋芋沙拉 2盒
  • 乳酪絲 適量
  • 蛋液 1顆
  • 麵包粉 適量

烹調器具

  • 12L氣炸烤箱 1台

工具

  • 瀝油不沾烤盤 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-鮮蝦起司可樂餅

    草蝦去殼開背並除腸泥洗淨,將蝦尾穿入已開背的蝦身,成蝦球備用。

  • 2
    食譜-鮮蝦起司可樂餅

    將乳酪絲包覆在蝦球外圈。

  • 3
    食譜-鮮蝦起司可樂餅

    再將洋芋沙拉包覆在乳酪絲外圍。

  • 4
    食譜-鮮蝦起司可樂餅

    最後沾上蛋液及麵包粉後放在瀝油不沾烤盤上,取瀝油不沾烤盤放入中下層。

  • 5
    食譜-鮮蝦起司可樂餅

    烤溫設定180℃/12分鐘,時間到再調至200℃/ 3分鐘。

  • 6
    食譜-鮮蝦起司可樂餅

    待行程結束後即可取出享用。

鍋寶好時光市集
食譜-鮮蝦起司可樂餅

鍋寶好食光

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