蜜紅豆
食材
- 紅豆 600公克
- 水 1450ml
調味料
- 糖 300公克
- 鹽 1小撮
烹調器具
- 歐風快鍋6L 1個
操作步驟 列印
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1
紅豆洗淨泡水約1小時。
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2
鍋內加入紅豆、水。
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3
蓋上快鍋鍋蓋,將『氣壓調節鈕』轉至“ II ”位置。
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4
開中大火煮至發出“唧唧聲”後,將瓦斯火力轉至小火,計時15分鐘後熄火。
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5
待『紅色指示桿』降下後,將氣壓調節鈕轉至排氣位置,再將安全滑扣上推,旋開快鍋鍋蓋,加入調味料拌勻即可享用。
● 請勿以大火烹煮,並留意火紋勿超過快鍋底部邊緣。
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