高蛋白、低脂肪的海鮮類，不但吃起來爽口，少了油脂的負擔，也有養顏美容、滋補脾肺的效果。利用個人份量的美食鍋，將海鮮搭配高湯烹煮出鮮美原味，只加入米酒和鹽，不攝取過多調味也是養顏美容的保養原則。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《水嫩Q彈美容秘訣》內文。

生的蓮藕性味甘寒，可清熱生津、涼血止血、散瘀，適用於口乾舌燥及火氣大的人。蓮藕煮熟後，性由寒轉溫，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。出自【話題專欄】醫師 彭溫雅《中醫調理 不再「胃」你煩惱》內文。

川貝是具潤肺止咳效果的傳統中藥，有助舒緩無痰與乾咳的不適症狀。苦杏仁又稱北杏，適用於秋冬煮湯食療，可以止咳、平喘，藥效較強，且帶微毒建議少量食用，且一定要徹底煮熟。水梨則是秋冬最適合潤肺的白色食材，出自【話題專欄】醫師陳俊如《學會看體質 中醫師教你調理避風寒》內文。

養顏美容的食譜必少不得白木耳，白木耳又稱素的燕窩，具有高膳食纖維、高膠質，肌膚補充彈性，也能不吃進油脂。加上其他清熱的藥材例如蓮子、薏仁、羚角絲，可退肝火，解決肌膚長痘的問題。此養顏食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如《水嫩Q彈美容秘訣》內文。

蒜頭殺菌，全雞可以提供完整的人體所需營養，多種菇類富含多醣體，針對日常飲食保健、維持免疫力，具有很好的功效。薑片提供溫暖的來源，整個鍋物都能利用電鍋輕鬆蒸煮完成。此食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如《學會看體質 中醫師教你調理避風寒》內文。