所有食譜,共有6筆:
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【平底鍋】 豆腐雞塊
食材:里肌肉/雞胸肉、板豆腐、玉米粉、麵包粉、牛奶、雞蛋、黑胡椒粉、鹽巴、水、多功能電動攪拌棒、TITANIUM鈦晶不沾平煎鍋
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【氣炸鍋/氣炸烤箱】 優格燕麥炸雞
食材:雞胸肉、醬油、無糖優格、蒜頭、米酒、帕馬森起司粉、白胡椒粉、雞蛋、燕麥片、數位多功能氣炸烤箱12L、蔬果隨行研磨機
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【氣炸鍋/氣炸烤箱】 炸雞卷
食材:千張皮、豬絞肉、肉漿、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、荸薺、芹菜、香油、白胡椒粉、米酒、醬油、白糖、智能健康氣炸烤箱12L
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【氣炸鍋/氣炸烤箱】 韓式炸雞
食材:雞翅腿、太白粉、地瓜粉、番茄醬、韓式辣椒醬、白醋、蜂蜜、水、蒜、醬油、米酒、胡椒粉、柳橙汁、智能萬用氣炸烤箱12L、大理石紋不沾深炒鍋30cm
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【氣炸鍋/氣炸烤箱】 咖哩風味炸雞塊
雞塊要酥脆好吃不一定要用油鍋去炸!選擇風速強勁的氣炸鍋,利用薯條雞塊的專用模式,不用油炸即可把食物表皮的酥脆完美呈現!市售雞塊已是半成品,氣炸過後可以吃原味,或者加入調味粉一起氣炸,即成各種不同風味的美味雞塊。
食材:冷凍雞塊、咖哩粉、白胡椒粉、黑胡椒粒、鍋寶萬用健康氣炸鍋
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【炒鍋】 韓式炸雞
西式的炸雞常吃難免會覺得膩,不妨試試口感較濕潤、香辣帶勁的韓式炸雞吧!在家製作炸物要乾爽不含油,油溫很重要,炸雞一般會用160到180度的中高油溫油炸,在家可以簡單目測,油炸前可將一點粉料放入油鍋,只到中間左右就浮起,這是適合大部分炸物的油溫,若粉料不沉直接浮起,油溫已超過200度,需降溫才能再次使用。
食材:翅小腿、洋蔥、蒜末、白芝麻、地瓜粉、沙拉油、醬油、米酒、胡椒、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、蕃茄醬、果糖、醬油、水