優格燕麥炸雞

2023-07-06

想要吃得健康沒負擔,那麼這道優格燕麥炸雞一定值得一試,雞胸肉經過麥片的包覆,烘烤至金黃酥脆入口時滋滋作響。雞肉嫩滑多汁與麥片的酥脆形成了絕佳的對比,加入優格與帕馬森起司,嘗起來更加美味爽口。推薦搭配兩款無敵美味沾醬,蜂蜜芥末與酪梨優格,不同的風味碰撞出令人驚喜的美食體驗。

限時優惠中-氣炸烤箱.jpg

食材

  • 雞胸肉 350公克
  • 醬油 2小匙
  • 無糖優格 160公克
  • 蒜頭 3瓣
  • 米酒 3小匙
  • 帕馬森起司粉 1小匙
  • 白胡椒粉 1小匙
  • 雞蛋 1顆
  • 燕麥片 80公克

烹調器具

  • 數位多功能氣炸烤箱12L 1台
  • 蔬果隨行研磨機 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-優格燕麥炸雞

    準備所有食材,雞胸肉切條,蒜頭切碎備用。

  • 2
    食譜-優格燕麥炸雞

    雞肉加入醬油、蒜碎、米酒、起士粉、胡椒粉、雞蛋抓一抓,接著加入優格醃製15分。

  • 3
    食譜-優格燕麥炸雞

    準備一台研磨機,燕麥片取2/3的量打成粗碎狀態。

  • 4
    食譜-優格燕麥炸雞

    接著混合打好的燕麥粉與剩餘燕麥片,把醃好的雞肉塊均勻裹上燕麥,裹好燕麥的雞肉放上瀝油不沾烤盤。

  • 5
    食譜-優格燕麥炸雞

    在雞肉表面噴點油,放進氣炸烤箱中層,設定180度7分鐘,時間到後將雞肉翻面,再設定180度8分鐘。

  • 6
    食譜-優格燕麥炸雞

    待時間到後即可盛盤享用。

鍋寶好時光市集
食譜-優格燕麥炸雞

鍋寶好食光

  • 1055 食譜
  • 84 人氣
  • 0 餐桌數

大家也做了的料理

你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~

討論共 0 則

推薦食譜更多

食譜-紅豆年糕

紅豆年糕

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

「紅豆年糕」是過年餐桌上最有年味的甜點代表,年糕象徵「步步高升」,搭配圓潤飽滿的紅豆,更有「好運圓滿、甜甜蜜蜜」的祝福寓意。

自己熬煮蜜紅豆,不加人工香料與色素,保留紅豆原本的顆粒口感與營養,甜度溫和不膩口,吃起來比外面賣的更安心。糯米年糕口感Q軟彈牙,融合蜜紅豆的自然甘甜,每一口都是過年的幸福滋味~在家用電鍋就能輕鬆完成,減糖健康少負擔,又有滿滿年節氣氛。

限時優惠中-49.jpg

食譜-古早味發糕

古早味發糕

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

「發糕」是台灣過年最具代表性的糕點,象徵「發財好運來」。用黑糖製作的發糕不甜不膩、香氣濃郁,口感鬆軟帶點彈性,大人小孩都愛吃。

在家自己做不但材料單純、少添加更健康,做法也很簡單!想讓發糕發得漂亮的小撇步就是:蒸鍋水一定要大滾再放入,並全程保持大火不掀蓋,這樣蒸出來的發糕就會很蓬鬆,成功率超高,不管是年節拜拜或是當作點心都很討喜。

限時優惠中-49.jpg

食譜-港式蘿蔔糕

港式蘿蔔糕

  • 1
  • 0

鍋寶好食光

想到過年就一定會想到「蘿蔔糕」,加入紅蔥頭、臘肉與蝦米後,就變成帶有鹹香層次的港式蘿蔔糕。

自己在家做最大的好處就是用料實在,食材天然無添加,還能保留蘿蔔絲脆脆的口感,蘿蔔糕本身濕潤綿密又帶點爽脆,跟外面賣的那種粉感重的蘿蔔糕吃起來就是不一樣。煎至表面金黃微酥,裡面柔嫩多汁,臘肉香氣與蘿蔔清甜完美融合,在家就能輕鬆完成這道真材實料的年節美味。

限時優惠中-49.jpg

食譜-古早味麥仔煎

古早味麥仔煎

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

麥仔煎是許多人記憶中的街頭小點心,邊緣煎到微酥、裡面柔軟蓬鬆,帶著淡淡蛋香與麵香,搭配濃郁餡料一口咬下超幸福。

自己在家做很簡單,只要調好麵糊,準備自己喜歡的餡料口味,就能輕鬆完成~表層點綴的香菜跟花生超級配,甜香濃郁又不膩口,熱熱吃最迷人!外酥內軟、香氣滿滿又層次豐富,每一口都是熟悉又溫暖的幸福滋味。

限時優惠中-19.jpg