優格燕麥炸雞
食材
- 雞胸肉 350公克
- 醬油 2小匙
- 無糖優格 160公克
- 蒜頭 3瓣
- 米酒 3小匙
- 帕馬森起司粉 1小匙
- 白胡椒粉 1小匙
- 雞蛋 1顆
- 燕麥片 80公克
烹調器具
- 數位多功能氣炸烤箱12L 1台
- 蔬果隨行研磨機 1台
操作步驟 列印
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1
準備所有食材,雞胸肉切條,蒜頭切碎備用。
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2
雞肉加入醬油、蒜碎、米酒、起士粉、胡椒粉、雞蛋抓一抓,接著加入優格醃製15分。
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3
準備一台研磨機,燕麥片取2/3的量打成粗碎狀態。
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4
接著混合打好的燕麥粉與剩餘燕麥片,把醃好的雞肉塊均勻裹上燕麥,裹好燕麥的雞肉放上瀝油不沾烤盤。
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5
在雞肉表面噴點油,放進氣炸烤箱中層,設定180度7分鐘,時間到後將雞肉翻面,再設定180度8分鐘。
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6
待時間到後即可盛盤享用。
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