優格燕麥炸雞

2023-07-06

想要吃得健康沒負擔,那麼這道優格燕麥炸雞一定值得一試,雞胸肉經過麥片的包覆,烘烤至金黃酥脆入口時滋滋作響。雞肉嫩滑多汁與麥片的酥脆形成了絕佳的對比,加入優格與帕馬森起司,嘗起來更加美味爽口。推薦搭配兩款無敵美味沾醬,蜂蜜芥末與酪梨優格,不同的風味碰撞出令人驚喜的美食體驗。

限時優惠中-氣炸烤箱.jpg

食材

  • 雞胸肉 350公克
  • 醬油 2小匙
  • 無糖優格 160公克
  • 蒜頭 3瓣
  • 米酒 3小匙
  • 帕馬森起司粉 1小匙
  • 白胡椒粉 1小匙
  • 雞蛋 1顆
  • 燕麥片 80公克

烹調器具

  • 數位多功能氣炸烤箱12L 1台
  • 蔬果隨行研磨機 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-優格燕麥炸雞

    準備所有食材,雞胸肉切條,蒜頭切碎備用。

  • 2
    食譜-優格燕麥炸雞

    雞肉加入醬油、蒜碎、米酒、起士粉、胡椒粉、雞蛋抓一抓,接著加入優格醃製15分。

  • 3
    食譜-優格燕麥炸雞

    準備一台研磨機,燕麥片取2/3的量打成粗碎狀態。

  • 4
    食譜-優格燕麥炸雞

    接著混合打好的燕麥粉與剩餘燕麥片,把醃好的雞肉塊均勻裹上燕麥,裹好燕麥的雞肉放上瀝油不沾烤盤。

  • 5
    食譜-優格燕麥炸雞

    在雞肉表面噴點油,放進氣炸烤箱中層,設定180度7分鐘,時間到後將雞肉翻面,再設定180度8分鐘。

  • 6
    食譜-優格燕麥炸雞

    待時間到後即可盛盤享用。

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食譜-優格燕麥炸雞

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