咖哩風味炸雞塊

2019-10-01

雞塊要酥脆好吃不一定要用油鍋去炸!選擇風速強勁的氣炸鍋,利用薯條雞塊的專用模式,不用油炸即可把食物表皮的酥脆完美呈現!市售雞塊已是半成品,氣炸過後可以吃原味,或者加入調味粉一起氣炸,即成各種不同風味的美味雞塊。

食材

  • 冷凍雞塊 300公克

調味料

  • 咖哩粉 1小匙
  • 白胡椒粉 1/2小匙
  • 黑胡椒粒 1/2小匙

烹調器具

  • 鍋寶萬用健康氣炸鍋 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-咖哩風味炸雞塊

    準備食材。

  • 2
    食譜-咖哩風味炸雞塊

    將冷凍雞塊直接放入氣炸鍋炸籃內。

  • 3
    食譜-咖哩風味炸雞塊

    選擇「薯條」模式烘烤。

  • 4
    食譜-咖哩風味炸雞塊

    中途時間約剩餘9分鐘時,取出翻面。

  • 5
    食譜-咖哩風味炸雞塊

    待行程結束,取出雞塊均勻撒上調味料,放回氣炸鍋,續燜1-2分鐘。

  • 6
    食譜-咖哩風味炸雞塊

    取出即可享用。

●      如擔心忘了翻面,可啟動行程後自行將行程時間調整為9分鐘,翻面完後再續烤9分鐘。

●      亦可於雞塊表面噴油或刷上少量食用油,香料經過油脂與熱度較能發揮香氣。


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食譜-咖哩風味炸雞塊

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