皮蛋控必學！這碗「椒麻皮蛋拌麵」保證一吃就上癮，濃郁滑嫩的皮蛋切成小丁，與椒麻醬完美融合，麻、辣、酸、香一次到位，拌進熱騰騰的麵條裡，立刻升級成銷魂口感。

不用超強廚藝、也不需要一堆食材，只要先把蒜和蔥用熱油炒香，加入完美比例的椒麻醬汁與滑嫩的皮蛋丁，香氣濃郁、層次豐富，搭配吸附滿滿椒麻醬汁的麵條，10分鐘就能上桌，讓人吃到欲罷不能！

健康高蛋白早餐「塔香起司豆皮蛋餅」，用豆皮取代傳統蛋餅皮，不但能減少澱粉攝取、提升蛋白質比例，豆皮煎過後金黃酥脆超好吃！

蛋液中加入九層塔炒香，再鋪上滿滿起司絲，捲起來時還會牽絲，每一口都濃郁又滿足。做法非常簡單，只要10分鐘就能完成，早上可以快速補充滿滿營養。彈牙豆皮與柔滑起司完美融合，樸實早餐瞬間升級，非常適合追求健康、想增加蛋白質比例的你們！

金黃色討喜的三色蛋，是簡易好做的年菜。利用雞蛋、皮蛋、鹹蛋等三種不同層次口味的蛋類，mix在一起，成為三種疊加的獨特風味。利用氣炸鍋代替傳統電鍋蒸法，可使蛋液層次分明、口感更加清爽，鹹蛋白與蛋黃分開的做法更可使成品不過鹹，一定要試試！

皮蛋瘦肉粥發於中國廣東，又稱為「下火」或是「有味粥」。加入切碎的皮蛋和豬肉，將米粒及其他食材熬煮得入口即化，不但使食材鮮美完全融合，好消化、好吸收，無論日常或是養生食用都很適合。但煮粥最怕噗鍋和焦底，熬煮的一小時內若要看顧著鍋具也是十分累人，利用智慧型的IH電子鍋幫你熬，輕輕鬆鬆免看顧，讓廣東招牌粥品在家完美再現！

酸甜重辣的泰式料理，總能挽救胃口不振的時刻，泰式的涼拌皮蛋結合南洋風味的醬汁，加上清爽的皮蛋及蔬菜，做法還很簡單，非常適合夏夜晚餐。由於醬汁當中有加檸檬汁，更要選擇耐酸鹼的鍋寶耐熱玻璃保鮮盒，吃得清爽又健康。