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100%不添加任何水的草莓果醬【電鍋料理】

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2021-03-26
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▲ 我收到電鍋第一件事就是用它做草莓醬!因為太想喝草莓氣泡水了!

而且草莓醬做法超簡單,100%不添加任何水的草莓果醬 搭配鍋寶氣泡水機~

朋友現在來家裡都指定要喝!!!

 

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▲ 大受好評 很快兩三瓶果醬很快就被吃光了 立馬又去買了草莓來做第二次

自己做的就是真材實料又健康

 

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▲ 準備材料:草莓一箱(我取1000g)、砂糖400g、檸檬1顆、果醬瓶

先將草莓去葉洗淨,再用廚房紙巾擦乾草莓外表上的水滴,再用刀子去掉草莓蒂頭


 

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▲ 這次用的是 15人份不沾外鍋 可直接烹調~ 


 

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▲ 把整盤草莓倒入鍋中,加入砂糖、檸檬汁~稍微攪拌一下

讓砂糖平均覆蓋草莓就可以蓋上鍋蓋等他沸騰囉!

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▲ 草莓將遇熱後會自己出水,變成100%的草莓醬~

過程中會冒出白色泡泡,需將白色泡泡撈起,等到草莓果粒呈現軟爛狀態就算完成囉!

是不是超級簡單,過程中三不五時掀起鍋蓋觀察一下就好,完全不用擔心鍋底會燒焦的問題!

果醬完全沒沾黏在鍋邊 鍋子清洗也很方便,只要用海綿稍微擦過就乾淨了!


 

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▲ 最後把草莓醬裝入事先準備好的容器就完成啦~~

記得容器一定要先洗乾淨烘乾呦!

 

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▲從瓶子側邊就能看到我的草莓果粒 一顆顆的好療癒~~~

 

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▲ 自己做的草莓果醬配自己打的氣泡水,真的無敵好喝又便宜~

我已經想好女兒出生後,我可以自己做給她喝,無添加色素的果醬喝得健康又安心!





限時優惠中-不沾電鍋.jpg

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