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靠斷食減肥當心荷爾蒙紊亂、變蒼老,中醫有解

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2023-10-04
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靠斷食減肥當心荷爾蒙紊亂、變蒼老,中醫有解

身材變形是很多人擔心的問題,網路上總是充斥許多減重的偏方,但很多人卻越減越肥,身體狀況也走下坡,甚至面容變得蒼老,以下來說說如何改善。

 

明明吃很少,身體卻越來越腫

在減重門診中,首先我會釐清需求,了解顧客要的是體重下降還是曲線雕塑?又或是改善健檢的數值?

 

我發現很多人用錯誤的方法斷食,當看到體重機數字下降便欣喜若狂,殊不知身體的曲線變得鬆垮或是荷爾蒙已被擾亂,結果造成外觀蒼老,一點也沒達到減重美麗的訴求。

 

還有些女孩生理期時因為體態臃腫,因此一直只吃生菜水果,結果造成體質過寒、經痛,但她們不知道的是,這其實只是月經前後的荷爾蒙改變造成的水腫,只要氣血通暢、廢水排除,便能經血排放順暢,體重也隨之下降。

 

所以有減重、消水腫的訴求,務必與專業醫療人員討論自己的減重重點目標,一般而言,大約花3~4個月的時間瘦下體重的10%,會是比較穩定緩和的步調。

 

減重門診常見3種狀況

  • 脾虛濕盛體質

常見於肌肉鬆軟、體質鬆垮、下半身水腫、婦科分泌物多、皮膚癢、經常吃冷飲的族群。

 

中醫會用健脾、補氣中藥、溫灸腸胃經絡,穴位包括足三里、中皖穴位,讓代謝率提高、加強脾胃代謝水濕功能。

 

  • 肝鬱體質

常見於生活高壓、睡眠不足、容易荷爾蒙紊亂、常用大吃大喝來減輕生活壓力的族群,這類型人也會水腫,常見於熬夜過後或是月經前後,尤其是月經週期容易受影響。

 

中醫會用針灸刺激穴位,穴位包括太衝穴、三陰交穴,以舒緩鬱結的情緒,也會酌加疏肝安神中藥,當睡眠佳就不易累積代謝廢物。

 

  • 陽虛水泛體質

常見於多是氣血虛弱、冷底的體質,這類型的族群主要是先天不良,包括沒有保暖加上吃過多冰冷飲料,所以代謝特別慢,他們也容易全身水腫、四肢冰冷,這也是最難減重的體型。

 

中醫會用溫陽藥材及溫灸關元穴、水分穴,以活化代謝循環,平時建議多吃暖性的辛香料,還有三餐一定要以米飯養胃氣。

 

3道消脂消水腫食譜

  • 荷葉茯苓粥《點此看完整食譜》

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食材:荷葉1張、茯苓5錢、白米1杯、薑絲、蔥段少許、鹽巴少許

操作步驟:

Step1.白米煮成米飯。

Step2.米飯加入上述藥材,熬煮半小時成粥。

Step3.放入蔥段、薑絲熬煮5分鐘,最後加入適量鹽巴調味即可。

 

荷葉去濕、茯苓白米健脾,適合脾虛水腫型肥胖。

 

  • 玫瑰花山楂茶《點此看完整食譜》

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食材:玫瑰花10朵、山楂5片、玉米鬚1把、水1000ml

操作步驟:

Step1.準備一只鍋子,倒入1000 ml水,放入山楂、玉米鬚煎煮半小時。

Step2.最後5分鐘前放入玫瑰花煎煮出香味即可。

 

玫瑰花疏肝理氣、調節荷爾蒙、山楂可去痰濕脂肪、玉米鬚促進排尿利水。

 

  • 紅豆生薑《點此看完整食譜》

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食材:紅豆500g、生薑3錢、紅茶濾包1包、黑糖少許

操作步驟:

Step1.紅豆預先泡水一晚。

Step2.生薑不去皮切片。

Step3.將紅豆、生薑放入鍋中煎煮出粉色紅豆水,紅豆須注意不煮至破皮。

Step4.加入紅茶包、黑糖,接著熱泡5分鐘即可飲用

 

生薑暖胃、紅豆健脾利水,適合氣血虛弱、四肢冰冷、月經前後水腫飲用。


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涼拌茄子

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鍋寶好食光

涼拌茄子是很歡迎的開胃小菜之一,做法簡單又清爽無負擔!不用開火,只要把茄子放入保鮮盒,用微波爐加熱就能輕鬆煮至軟嫩,掌握技巧也能讓茄子維持鮮豔紫色不反黑。

茄子口感細緻、入口即化,再淋上蒜末、辣椒調製的微辣鹹香醬汁,搭配烏醋的微酸與香油的香氣,冰鎮後食用更清爽開胃,是炎熱天氣裡的消暑好滋味。

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涼拌小黃瓜

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清爽開胃!夏天必吃的涼拌小黃瓜,做法超簡單,讓人一吃就上癮。

小黃瓜拍碎、加鹽醃出水份,保留清脆爽口的口感,再拌入蒜末、辣椒與香油調製的醬料,帶出鹹香中帶微甜的層次風味。一入口時小黃瓜清脆爽口,接著蒜香與辣味慢慢釋放,清爽不膩、越吃越開胃!搭配主餐或單吃都很適合,是炎熱天氣中讓人瞬間提振食慾的清涼好滋味。

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黑胡椒毛豆是最經典的開胃小菜,也是健康又涮嘴的宵夜選擇。

毛豆以八角、蒜頭與黑胡椒一起滾煮入味,外殼鹹香帶辛香氣,剝開後毛豆仁飽滿、口感綿中帶脆,越吃越停不下來。毛豆本身富含植物性蛋白質與膳食纖維,低負擔又有飽足感,不論當作下酒點心或追劇零食都不怕胖。

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台式泡菜酸甜清爽,以高麗菜與紅蘿蔔為主,經鹽漬後再拌入味霖、砂糖與白醋調製的酸甜醃料,高麗菜一入口爽脆多汁,酸中帶甜、清新不膩。

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余雅雯中醫師

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學歷:中國醫藥大學學士後中醫學系
經歷:
北巿聯合醫院昆明院區中醫部醫師
彰化秀傳醫院中醫部醫師
上璽中醫診所院長

專長:
婦科問題
產後調理
病理皮膚
抗老美容

FB連結:https://www.facebook.com/yiw65317

個人連結:https://www.cookpot.com.tw/blog/322280.html

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