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食譜-掌握常見辛香料種類與型態,讓料理更有味好吃

掌握常見辛香料種類與型態,讓料理更有味好吃

辛香料種類多,又能變換多種形態,藉此提煉出食材本身香味,讓菜餚更好吃,所以可說是菜餚中的重要角色,以下介紹常見辛香料形態與使用方法,下次烹調時實際應用,打造美味生活。
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食譜-孩子發育迷思,先長胖再長高?

孩子發育迷思,先長胖再長高?

減重其實不外乎是「養成正確均衡的飲食習慣和保持規律的運動」這兩大原則,但是做起來的確有點困難。尤其對於孩童而言,他們不懂得肥胖對健康的影響,只知道有許多美麗包裝的糖果餅乾,以及好吃的漢堡、薯條、可樂等,在向他們招手。
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食譜-媽媽們可能也不知道的醬油知識!

媽媽們可能也不知道的醬油知識!

如何找到一瓶好醬油為菜餚增色添味?以下的醬油介紹,可以幫助你找到解答,下回選購時再也不用麻煩孤狗大神了,說不定還能幫旁人說明一番呢。
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食譜-自製洋蔥雞粉【氣炸烤箱料理】

自製洋蔥雞粉【氣炸烤箱料理】

這次我來分享自製洋蔥雞粉, 用果乾功能烘雞胸肉、洋蔥, 然後再研磨成雞粉, 取代市售雞粉, 拿來炒菜、煮湯、煮麵增加鮮味, 讓家常菜健康又美味喔!
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