自製洋蔥雞粉【氣炸烤箱料理】
★氣炸洋蔥雞粉★
鍋寶智慧多功能氣炸烤箱12L
當做果乾機很可以耶!
有三層對流烤盤網,
溫度可以設定30-100度C,
時間最高可達12小時,
拿來烘肉、烘水果、蔬菜、香草...
通通沒問題喔!
這次我來分享自製洋蔥雞粉,
用果乾功能烘雞胸肉、洋蔥,
然後再研磨成雞粉,
取代市售雞粉,
拿來炒菜、煮湯、煮麵增加鮮味,
讓家常菜健康又美味喔!
【食材】煮熟雞胸肉一塊、洋蔥半顆
【鍋寶氣炸烤箱設定】65度6小時
【做法】
1.將煮熟的雞胸肉切薄片、洋蔥切圈,放在烤網盤上。
2.設定果乾模式65度6小時。
3.時間到了,可以打開看一下,如果都已經呈現乾燥狀態,就可以取出。
剛烘好的雞胸肉、洋蔥呈現微溫狀態,取出放涼備用。
近拍洋蔥呈現烘乾脫水的狀態。
4.再將烘好放涼的雞胸肉、洋蔥用研磨機打碎。
攪碎到想要的細度,就完成囉!
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