專欄話題

食譜-豌豆奶蛋白質竟比牛奶高!植物奶取代牛奶更健康?

豌豆奶蛋白質竟比牛奶高!植物奶取代牛奶更健康?

近年蔬食永續等意識抬頭,也造就飲品市場吹起這股「植物奶」風潮,讓植物奶銷售量直線上升,各大飲料店、咖啡廳都紛紛賣起了豆奶與椰奶咖啡,或是看到加價升級燕麥奶杏仁奶等標語,那什麼是植物奶呢?
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食譜-研究:過動症飲食有解!挑對四大營養素聰明吃

研究:過動症飲食有解!挑對四大營養素聰明吃

在台灣,過動兒飲食介入鮮少被提及,在治療上還是以藥物為主流。但其實,在國外有許多關於改善過動症飲食的相關研究,因為孩子吃進身體的食物與大腦功能有直接的相關性!以下一一介紹。
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食譜-一日之計在於晨,5種優質早餐組合

一日之計在於晨,5種優質早餐組合

早餐是一天的活力來源,一頓營養均衡的早餐有助於維持血糖穩定、避免肥胖,並能幫助注意力集中,為一整天的工作效率加分。
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