梅酒果凍

2023-06-15

梅酒果凍是一道甜美又清爽的小甜品,帶著酸甜濃郁梅子味道與微妙酒香,入口順滑,最適合做為夏季的消暑聖品了,無論是家庭日常甜點備品,或聚會時的貼心小點,都能給人帶來一份清涼的享受。現在就試著來製作這道梅酒果凍吧!相信會給您的味蕾帶來一番獨特的美妙滋味。

限時優惠中-熔岩不沾鍋.jpg

食材

  • 開水 200ml
  • 梅酒 400公克
  • 60公克
  • 吉利丁片 7片

烹調器具

  • 熔岩厚釜鑄造不沾湯鍋 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-梅酒果凍

    準備所有食材,吉利丁冰水泡軟後,擠乾備用。

  • 2
    食譜-梅酒果凍

    準備一支湯鍋,把糖、梅酒、水放入鍋中。

  • 3
    食譜-梅酒果凍

    加熱至微滾,確認糖溶化後離火

  • 4
    食譜-梅酒果凍

    關火後加入吉利丁片拌勻。

  • 5
    食譜-梅酒果凍

    準備喜好的容器,倒入梅酒凍液。

  • 6
    食譜-梅酒果凍

    冷藏凝固後即可享用。

  • 如果想要酒味淡一點,可以讓梅酒滾久一點再加吉利丁。

  • 未滿十八歲禁止飲酒●飲酒過量,有害健康●酒後不開車,安全有保障。

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食譜-梅酒果凍

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