操作步驟 列印

• 1
  

  準備所有食材。

• 2
  

  將炒鍋倒冷油超過食材，放入腰果再開小火，不停的翻動使腰果均勻炸至金黃色，再撈出瀝油待涼。

• 3
  

  炒鍋內放入砂糖和水一同煮，等糖水起了大泡泡，將腰果倒入拌炒，炒到完全沒水分。

• 4
  

  熄火快速攪拌至糖結霜，起鍋放涼，即可放入保鮮盒保存。