絲瓜海鮮冬粉
單身貴族、小家庭越來越多,利用美食鍋烹煮1-2人份的料理,快速又方便!絲瓜含水量高,有清熱利尿的效果,蛤蜊的鮮甜湯汁更可以為湯頭加分!沒有胃口的時候只要放把冬粉,就是一餐簡單的清淡料理,只用鹽和白胡椒稍稍調味即可享用,簡單的小份量料理,美味不減。
食材
- 絲瓜 1/3條
- 蛤蜊 10顆
- 鮮蝦 3隻
- 冬粉 1把
- 嫩薑 5片
- 油 1小匙
- 水 適量
調味料
- 鹽 1/4小匙
- 白胡椒 1/4小匙
烹調器具
- 美食鍋 1台
操作步驟 列印
-
1
絲瓜去皮切塊,蛤蜊泡水吐沙,嫩薑切絲,蝦剪鬚,冬粉泡水軟化備用。
-
2
美食鍋內加入油、絲瓜和冬粉,並加水至7分滿,將開關轉至連續沸騰。
-
3
水滾後再加入蛤蜊、蝦子。
-
4
待所有食材熟後,再加入調味料拌勻,關閉開關即可享用。

大家也做了的料理
你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~
討論共 0 則
- 登入會員,討論人氣食譜秘訣 會員登入