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  • 食譜-絲瓜蒸肉

    絲瓜蒸肉

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    絲瓜本身含有豐富水分,因此搭配使用中小火力的鑄鐵盤,不用擔心很快就會燒焦。這道食譜取絲瓜特有的甘甜風味,加上醃過的肉片,利用鑄鐵盤立紋面的凹槽儲水,搭配附贈的不鏽鋼蓋,創造「蒸烤」的環境,達成簡單的美味!製作方式簡單,大人小孩都愛吃!


    食材:絲瓜、豬肉片、蒜末、醬油、白胡椒粉、香油、米酒、水

  • 食譜-絲瓜菇菇豬肉粥

    絲瓜菇菇豬肉粥

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    絲瓜中含有豐富的維生素c的抗氧化營養素金針菇(菇類)中含有豐富的多醣體都能提高我們免疫力增加抵抗力,使身體元氣滿分。出自【話題專欄】專家 黃雅鈴 營養師 的內文。

    食材:豬絞肉、胡蘿蔔、 絲瓜、金針菇、 白米、鹽