所有食譜,共有54筆:

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  • 食譜-普羅旺斯燉雞

    【IH電子鍋】 普羅旺斯燉雞

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    聖誕節除了烤雞,在南法及義大利的鄉村,家家戶戶都會做普羅旺斯燉雞,不但備料簡單,做法也簡單,湯頭口感濃郁,很適合冬天闔家團圓食用。一般來說歐美會使用鑄鐵鍋來烹調這道料理,此食譜改用智慧化的IH智能定溫電子鍋,加入歐風香料,讓全雞的肉質鮮嫩又入味,時間可預先設定,燉煮時免看顧,輕輕鬆鬆將歐洲鄉村菜搬到自家廚房。

    食材:烤雞、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、橄欖油、白酒、番茄醬、義大利綜合香料、月桂葉、鹽、水

  • 食譜-普羅旺斯燉德國豬腳

    【IH電子鍋】 普羅旺斯燉德國豬腳

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    利用現成香烤德國豬腳簡單調味料理,快速又方便!烤過的酥脆表皮搭配新鮮配料熬燉,將豬腳本身的鮮味更加逼出,先以定溫模式99℃炒香配料,香味滿分,若家中有德國酸菜等佐料亦可搭配食用

    食材:德國豬腳、蒜頭、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、西洋芹、橄欖油、白酒、番茄醬、義大利綜合香料、月桂葉、鹽、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-韓式辣烤柚子雞

    【烤箱】 韓式辣烤柚子雞

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    韓式辣醬無論抹上排骨或雞腿,都會為肉品大大加分!本食譜使用韓式辣椒醬及柚子醬為主的複合式調味法,調製成獨一無二的烤雞醬,先將全雞醃漬出鹹香,再將新鮮蔬菜一起進烤箱烘烤,搭配食用,不但中和肉味,也可將整體食用口感提升鮮甜度。使用可以進烤箱的圓形鍋具,也不用擔心烘烤完上桌還要另外擺盤,是烤盤也是餐具,可使雞隻維持烘烤完的溫度,美味更加分!


    食材:全雞、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、洋蔥、蒜頭、橄欖油、番茄醬、伍斯特醬、柚子醬、韓式辣椒醬、醬油、蒜頭、洋蔥、水、鹽、金銅不沾平底鍋、烤箱

  • 食譜-酸辣海鮮湯

    【美食鍋】 酸辣海鮮湯

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    酸辣海鮮湯品,不僅夏季開胃,一年四季都適合。用小份量的美食鍋烹煮,簡單又快速,連續沸騰功能快速煮沸鍋中料理,食材香味加速釋放,熟得也很快,整道湯品只要十分鐘就可完成。


    食材:鮮蝦、軟絲(小)、鴻喜菇、蛤蜊、香菜、香茅、辣椒、檸檬葉、牛番茄、水、泰式酸辣醬、檸檬汁、魚露、鍋寶雙層防燙美食鍋

  • 食譜-高纖日式壽喜燒

    【平底鍋】 高纖日式壽喜燒

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    壽喜燒是一種日式料理,通常以少量醬汁烹煮食材,以高級肉類搭配生雞蛋、米飯食用。這道壽喜燒的食譜著重高纖攝取,由於現代人飲食習慣西化,外食居多,體內消化酵素不足,「腸道老化」人口逐年增加,更有許多年輕女性就有便秘、大腸息肉、胃食道逆流、腸躁症等腸胃道問題。建議均衡攝取六大類食物,並選擇天然食材為主,可改善上述問題。


    食材:牛肉片、牛番茄、洋蔥、玉米筍、高麗菜、鴻喜菇、黑木耳、味醂、醬油、水、金銅不沾平煎鍋

  • 食譜-番茄肉醬

    【IH電子鍋】 番茄肉醬

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    充滿異國風味的義式番茄肉醬無論燉飯、義大利麵、甚至沾裹玉米脆餅都很好吃。但烹煮時因稠度高,必須時時攪拌,避免焦底,這樣的困擾可交由鍋寶IH智能定溫電子鍋幫您解決!【濃湯】程序精密控溫,免攪拌也不焦底,只利用番茄的高含水特性,不另加水完成這一鍋無水肉醬,原汁原味百分百!

    食材:牛番茄、蒜頭、洋蔥、豬絞肉、油、番茄糊、紅椒粉、白糖、鹽、義式綜合香料、鍋寶IH智能定溫電子鍋、調理研磨機

  • 食譜-日式南蠻雞腿三明治

    【平底鍋】 日式南蠻雞腿三明治

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    南蠻醬是日本特有的醬汁,味道酸甜,以台灣口味而言不常吃到。沒有胃口時,將食材加點南蠻醬烹調,是開胃的好幫手。南蠻雞腿片取用不沾平底鍋文火煎烤,可以用少少的油,煎出焦香,達到美味與健康,若想吃烤吐司,也可以用平底鍋稍微烘一下。一鍋到底完成整道佳餚,異國美味唾手可得。

    食材:去骨雞腿肉、太白粉、醬油、鹽、黑胡椒、清酒、味醂、番茄醬、醬油、蘋果醋、牛番茄、生菜、吐司、芥末籽醬 、美乃滋、不沾平底鍋、保鮮膜

  • 食譜-泰式涼拌皮蛋

    【保鮮盒】 泰式涼拌皮蛋

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    酸甜重辣的泰式料理,總能挽救胃口不振的時刻,泰式的涼拌皮蛋結合南洋風味的醬汁,加上清爽的皮蛋及蔬菜,做法還很簡單,非常適合夏夜晚餐。由於醬汁當中有加檸檬汁,更要選擇耐酸鹼的鍋寶耐熱玻璃保鮮盒,吃得清爽又健康。


    食材:皮蛋、牛番茄、紫洋蔥、蒜頭、香菜、辣椒、魚露、醬油、檸檬汁、味醂、香油、烏醋、耐熱玻璃保鮮盒

  • 食譜-墨魚義大利麵

    【IH電子鍋】 墨魚義大利麵

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    星級美味義大利麵在家就能吃得到,而且不用動爐火!IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】99℃可以先爆香蔥蒜,隨後將其他材料放入,蓋上鍋蓋烹煮10分鐘即可完成,一鍋到底免看顧,輕鬆簡單又不費心思。10分鐘的烹調過程可保海鮮食材口感不過老,製作完美義大利麵等於只剩下備料的工夫。


    食材:墨魚義大利麵、軟絲、蛤蜊、鮮蝦、牛番茄、洋蔥、蒜頭、橄欖油、高湯、番茄醬、鹽、黑胡椒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-豆漿冷麵

    【全自動調理機】 豆漿冷麵

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    天氣熱,容易沒活力,在韓國人的餐桌上,各式冷麵搭配富含水分的小黃瓜,可達到解熱與解渴的效果,配料採用番茄與玉米筍,低熱量、營養足,又不用擔心過多的負擔。且豆漿裡含有豐富的蛋白質與膳食纖維,容易有飽足感,搭配起來既消暑,又兼具美容的效果。鍋寶全營養自動調理機具24000高轉速,可在短時間內把食材打碎、均勻混合,並將營養全數保留。

    食材:冰豆漿、豆腐、細麵、番茄、小黃瓜、玉米筍、花生、熟芝麻、鹽

  • 食譜-足球便當

    【保鮮盒】 足球便當

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    佩服日本媽媽手作的可愛便當嗎?趕搭世足熱,也為小朋友做個可愛的足球便當吧!便當盒中蹦出足球形狀的蛋包飯,肯定讓小朋友雀躍不已,利用不沾材質的平底鍋,可以輕易煎好蛋白皮,用五角形海苔,依足球的模樣貼上,包入炒飯,就算旁邊放上小朋友不愛吃的蔬菜,也一定可以大大引起興趣和食欲。

    食材:白飯、高麗菜、蒜頭、蔥、豬絞肉、油、海苔、番茄醬、鹽、黑胡椒、耐熱玻璃保鮮盒、平底鍋

  • 食譜-番茄燉牛肉

    【IH電子鍋】 番茄燉牛肉

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    番茄含水量很高,不用另外加水,就可熬煮出濃郁鮮美的湯汁,這也是「無水料理」的經典食材,最適合燉煮軟嫩多汁的牛肉。傳統無水料理,使用厚實嚴密的鑄鐵鍋方可完成,但利用IH智能定溫電子鍋的【濃湯】程序,又多了「不用看顧不焦底」的好處。IH智能定溫電子鍋的智慧控溫程序,守住最適合的溫度,就算不加水也不怕燒焦,兩小時後好菜直接上桌,輕輕鬆鬆美味即享。

    食材:牛番茄、牛腩、洋蔥、番茄醬、鹽、黑胡椒、鍋寶IH智能定溫電子鍋