在家也能簡單完成經典日式配菜「自製鹽昆布」，新鮮海帶條加入醬油、砂糖與米酒調味，先用平底鍋慢慢炒乾收汁，讓鹹甜醬香完整包覆，再放入氣炸鍋烘乾水分，就完成乾爽有嚼勁、越嚼越有海帶鮮味的鹽昆布。

微鹹中帶著微微甘甜，鮮甜鹹香又涮嘴，無論直接配白飯、拌進蔬菜沙拉，或搭配肉類料理一起享用都很適合，日常料理中加一點鹽昆布，就能增添滿滿日式風味。

「原汁雞湯」不加一滴水，也能燉出鮮甜濃郁的好滋味！利用萬用鍋的無水烹調模式，將全雞與各種蔬菜一起燉煮，透過食材天然水分與雞肉鮮甜精華，慢慢燉煮成一鍋天然原汁雞湯。

湯頭濃厚回甘、肉質軟嫩多汁，最後只要簡單調味就很好喝。一鍋到底免顧火！不需要長時間守在爐邊，在家也能簡單燉出料多味美、暖心又暖味的原汁雞湯。

蔥油雞是簡單又超下飯的經典家常菜，不用顧火，用電鍋就能一鍋到底輕鬆完成！雞肉吸飽醬汁與辛香料，肉質鮮嫩多汁、鹹香入味，鍋底雞汁拿去拌飯超美味~

最後鋪上蔥絲，再淋上熱油瞬間逼出濃郁蔥香，一上桌就讓人食慾大開。免顧火、料理步驟簡單，晚餐配白飯或隔天帶便當都超適合，完全是會讓人一口接一口的白飯殺手！

今年中秋烤肉換個新口味！「韓式牛小排」用醬油、蜂蜜、香油調出經典韓式鹹甜醬汁，再加入洋蔥、蒜頭與水果醃製，不僅增添自然果香，也讓牛肉風味豐富有層次。

用韓式不沾燒烤盤大平面超好煎，牛小排表面煎出酥脆焦香，肉質鮮嫩多汁，搭配濃郁肉香與油脂甘甜，接著帶出醬汁的鹹甜滋味與淡淡果香，最後撒上蔥花與白芝麻提味，香氣十足又涮嘴，今年中秋烤肉一定要試試！

懷舊又經典的家常菜「古早味滷香魚」鹹香甘甜、冷熱都好吃，拿來配飯或當便當菜都超適合！用陶瓷電鍋直接煎香後加入滷汁燉煮，煎滷一鍋到底輕鬆完成。

香魚先用洗米水沖洗幫助去除腥味，煎過的香魚表面帶著焦香，辛香料和滷汁慢慢燉煮，魚肉細嫩入味，吸飽鹹香甘醇的滷汁，滋味濃郁卻不死鹹，放涼後更加入味，是一道簡單耐吃的古早味下飯菜。

「鳳梨糖醋里肌」是經典又百吃不膩的家常菜，酥脆的里肌肉裹上酸甜濃郁的糖醋醬，再搭配鳳梨、洋蔥與彩椒，每一口層次豐富超下飯！

用聚油鍋半煎炸料理，不需要大量油炸，就能煎出外酥內嫩的口感！不僅減少用油量，省油不浪費，吃得更健康。入口先是番茄的酸香、糖的甘甜、醬油的鹹香，與鳳梨自然果香完美融合，酸甜開胃、超級下飯。掌握糖醋醬黃金比例，在家也能輕鬆做出熱炒店等級的經典糖醋里肌。

「黃金蟲草雞湯」是一道溫潤甘甜的養生補湯，將土雞腿、黃金蟲草與多種中藥材一起燉煮，湯頭清甜回甘、藥香醇厚不苦澀。使用定溫萬用鍋燉煮，省時間免開火，可以完整釋放中藥材的香氣與營養，同時讓雞肉燉得軟嫩多汁，每一口都喝得到食材精華。

黃金蟲草富含多醣體與胺基酸，搭配優質蛋白質，特別適合季節轉換、秋冬進補、熬夜加班或身體疲憊時享用，暖胃又補身，很適合作為全家人日常保養與滋補的養生湯品。

簡單家常菜「蒜蓉鮮蝦粉絲煲」教你煮出餐廳等級美味！用電鍋就能一鍋到底輕鬆完成，免開火料理更省時方便。

先把蒜末炒出香氣，再加入完美比例的鹹香醬汁，搭配鮮甜白蝦一起燜煮，讓蝦子的鮮味完整釋放。粉絲充分吸飽高湯、蒜香與蝦汁精華，每一口都滑順Q彈、鹹香入味，越吃越涮嘴！不管當作家常晚餐或宴客料理，都是一道令人食指大動的美味下飯菜。

爸爸超愛下酒菜「蒜味蜂蜜烤雞腿」，鹹甜醬汁搭配鮮嫩肉質，用氣炸烤箱料理不需要油炸，用少油方式就能享受酥香美味，健康無負擔！

雞腿先以醬油、蜂蜜、蒜泥與香料醃製入味，再放入氣炸烤箱烘烤，免油炸也能烤出外皮金黃微酥、肉質多汁的完美口感。最後刷上一層蜂蜜蒜香醬，讓雞皮散發迷人的焦糖光澤與蜂蜜的自然香甜，搭配冰涼啤酒更是絕配！無論是父親節、聚會或宵夜時光，在家就能輕鬆端出美味下酒菜。

瓜仔肉是許多人從小吃到大的經典便當菜，鹹香下飯、簡單卻百吃不膩。只要把食材拌一拌放進電鍋，就能一鍋到底輕鬆完成，不用顧火和翻炒，很適合夏天在家做來吃，省時又不用流汗。

蒸好的瓜仔肉鮮嫩多汁，絞肉吸飽脆瓜醬汁的甘甜鹹香，入口柔軟細緻，還能吃到脆瓜爽脆的口感。蒜香醬汁與脆瓜獨特的甘甜完美融合，每一口都充滿濃濃古早味，帶便當、配稀飯、配白飯都好吃，讓人忍不住多扒好幾口飯，是一道簡單又美味的經典家常菜。

蛤蜊蒸蛋看似普通，教你增加鮮甜滋味的小撇步！料理前先將蛤蜊汆燙至開殼，不僅能去除雜質，更能保留鮮甜的蛤蜊高湯。將高湯過濾後加入蛋液一起蒸煮，每一口蒸蛋都吸附了滿滿海鮮精華，讓原本普通的蒸蛋更加濃郁鮮甜。

蒸蛋口感柔嫩細緻、入口即化，搭配飽滿彈牙的蛤蜊，鮮、甜、嫩三種口感一次滿足。最後撒上蔥花提香，簡單調味就能襯托食材原味，是一道全家人都會愛的家常料理。

黑胡椒毛豆是最經典的開胃小菜，也是健康又涮嘴的宵夜選擇。

毛豆以八角、蒜頭與黑胡椒一起滾煮入味，外殼鹹香帶辛香氣，剝開後毛豆仁飽滿、口感綿中帶脆，越吃越停不下來。毛豆本身富含植物性蛋白質與膳食纖維，低負擔又有飽足感，不論當作下酒點心或追劇零食都不怕胖。