【達人系列】烘焙部落客-Vici Vici的綺麗世界.懶人廚房 推薦 #野餐料理 不沾手零失敗 蔓越莓杯子蛋糕 #多功能蔬果隨行研磨機 MA-6206YL 雙杯雙刀頭交設計 果汁醬料粉末一杯搞定 輕巧隨行設計,健康帶著走。 這裡買→http://bit.ly/2Zzbeiy ⏰#烘焙級多功能定溫電烤箱 RB-7090Z 獨立溫度及時間旋鈕,烤色均勻美味升級
鍋寶好食光
「黑糖蜜地瓜」是很多人記憶裡的古早味甜點,不論是長輩還是小朋友都喜歡!只要三種食材,放進電鍋就能完成,忙碌生活中也能輕鬆做。
蜜地瓜一入口軟綿又Q彈,外層裹著濃濃黑糖蜜,每一口都是自然的香甜!黑糖香氣中帶著層次感,地瓜本身的甜味更突出,讓人一口接一口。地瓜富含膳食纖維,有助腸胃蠕動,是很天然的優質澱粉;黑糖含礦物質如鈣、鐵,溫和補充元氣,是健康又美味的飯後點心。
「南瓜戚風蛋糕」秋天與萬聖節的完美應景甜點!香甜的南瓜泥取代部分糖與油脂,不只讓蛋糕口感更濕潤柔軟,也提升營養價值。南瓜富含胡蘿蔔素、維生素與膳食纖維,吃點心也能很健康。
戚風蛋糕的輕盈口感加上南瓜的香甜,讓小朋友一口接一口,大人吃了也毫無負擔,自己在家用氣炸烤箱就能完成,輕鬆做出蓬鬆綿密、入口即化的美味!
最近社群掀起一股「奶油烤年糕」熱潮!外層烤得微酥焦香,裡面軟糯Q彈,口感驚艷而且很有層次,堪稱是「台版可麗露」。
用糯米粉、牛奶與奶油打底,再加上一點煉乳增添濃郁香甜,氣炸烤箱烘烤後的焦脆外殼和奶香內餡,真的超級香~比起傳統甜點,奶油烤年糕做法超簡單,材料在家就能輕鬆準備,沒有烘焙經驗也保證成功!
中秋節快到了~在想要吃哪種月餅?或是覺得月餅口味太單調?試試這款菠蘿麻糬月餅吧~外層包裹一層香酥的菠蘿皮,咬下去鬆酥帶甜,層次非常豐富,香氣濃郁更誘人;內餡則是經典紅豆餡包裹Q彈麻糬,甜而不膩,每一口都是驚喜。
比起外面貴桑桑的月餅,在家就能輕鬆完成,用氣炸烤箱就能烤出金黃酥脆的外皮,不用複雜的技術,宅在家就能和家人朋友們享受中秋過節氣氛,今年中秋一定要來試試看。
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