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過年不發福!私房年菜少油食譜大公開
過年如何不發福?其實只要選對烹調方式及食材,就可以減少負擔,避免過年團圓,身材也變圓!
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鄭欣宜營養師
獨特韓式風味 泡菜雞翅【氣炸鍋料理】
泡菜雞翅是部分居酒屋點得到的特殊菜單,作法同明太子雞翅,都是將雞翅去骨後塞入食材燒烤,通常外面兩支價格動輒120-160之間,今天自己做7支成本約70元而已!很希望大家都能來試試看,透過自己的巧手為食物加值!
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大象發福廚房
古早味家常料理 紅燒午仔魚
今天再度跟大家分享魚料理~要做的是紅燒午仔魚,個人真的非常喜歡午仔魚細緻的魚肉,小火燒入味後,搭配薑絲入口真的超下飯!
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大象發福廚房
居酒屋風味 燒烤雞翅【氣炸鍋料理】
今天想分享一道非常非常美味的居酒屋風氣炸雞翅,作法非常簡單丟進去烤一下就完成了,很適合當作周末追劇、看電視時的下酒菜! 這道雞翅透過基礎醬汁醃漬,只要給夠充足的時間,成品真的是超入味的!另外分享一個小撇步就是雞翅尖一定要包錫箔紙,這樣烤出來的雞翅不發黑,成品相當誘人,不說還以為是去外面餐廳外帶的呢!
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大象發福廚房
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