在家也能簡單完成經典日式配菜「自製鹽昆布」，新鮮海帶條加入醬油、砂糖與米酒調味，先用平底鍋慢慢炒乾收汁，讓鹹甜醬香完整包覆，再放入氣炸鍋烘乾水分，就完成乾爽有嚼勁、越嚼越有海帶鮮味的鹽昆布。

微鹹中帶著微微甘甜，鮮甜鹹香又涮嘴，無論直接配白飯、拌進蔬菜沙拉，或搭配肉類料理一起享用都很適合，日常料理中加一點鹽昆布，就能增添滿滿日式風味。

竹輪別再只會丟火鍋！這次把熟悉的竹輪換個吃法，塞入起司、外層再捲上豬肉片，簡單幾步驟就變身超誘人的竹輪豬肉起司捲，一定要學起來~

竹輪捲好豬肉之後下鍋煎至表面金黃，再用醬油與味醂燒出鹹甜日式風味，一口咬下吃到豬肉的焦香、竹輪的Q彈，還有起司融化後的濃郁奶香，口感超有層次！食材簡單、做法零難度，當作家常配菜、便當菜或點心都很適合，是一道大人小孩都愛吃的日常好菜。

麥仔煎是許多人記憶中的街頭小點心，邊緣煎到微酥、裡面柔軟蓬鬆，帶著淡淡蛋香與麵香，搭配濃郁餡料一口咬下超幸福。

自己在家做很簡單，只要調好麵糊，準備自己喜歡的餡料口味，就能輕鬆完成~表層點綴的香菜跟花生超級配，甜香濃郁又不膩口，熱熱吃最迷人！外酥內軟、香氣滿滿又層次豐富，每一口都是熟悉又溫暖的幸福滋味。

外酥內鮮，雙重口感一次滿足！將爽脆的蓮藕與鮮甜的蝦仁完美結合，吃起來紮實又多汁，每一口都能感受到真材實料。蓮藕煎過後香氣滿滿、外脆內彈牙；內餡用食物調理機快速打成滑順蝦泥，再加入蔬菜與堅果提升層次，不只鮮味滿滿，還多了的脆口度與香氣。

金黃圓片端上桌，不只好吃還超吸睛！不論當作宴客前菜、孩子下課點心或週末小酌下酒菜，都非常適合。煎好立刻開吃，每口都是大滿足！