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夏日療癒點心:粉紅米布丁【電鍋料理】

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2020-10-23
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     粉紅米布丁     

粉紅米布丁036 

 

材料:
米 80g,鮮奶 400cc,糖 30g,火龍果 50g

火龍果米布丁002

 

做法:
1 火龍果切丁
2 全部材料放入耐熱碗中 

火龍果米布丁901

 

3 先放上蒸架,再放上玻璃碗
4 外鍋2杯水,跳起後再悶5分鐘即可

火龍果米布丁902

 

利用紅色火龍果的天然色素,就可以煮出非常好看的粉紅米布丁

紅粉米布丁012

 

紅色火龍果本身就很甜,加上它營養價值高,天熱吃不下時,也可以當正餐
它可熱食、冷食,各有不同的風味

粉紅米布丁022

1616739796225988.jpg

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食譜-Vici的綺麗世界‧懶人廚房

Vici的綺麗世界‧懶人廚房

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鳳梨糖醋里肌

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「鳳梨糖醋里肌」是經典又百吃不膩的家常菜,酥脆的里肌肉裹上酸甜濃郁的糖醋醬,再搭配鳳梨、洋蔥與彩椒,每一口層次豐富超下飯!

用聚油鍋半煎炸料理,不需要大量油炸,就能煎出外酥內嫩的口感!不僅減少用油量,省油不浪費,吃得更健康。入口先是番茄的酸香、糖的甘甜、醬油的鹹香,與鳳梨自然果香完美融合,酸甜開胃、超級下飯。掌握糖醋醬黃金比例,在家也能輕鬆做出熱炒店等級的經典糖醋里肌。

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黃金蟲草雞湯

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「黃金蟲草雞湯」是一道溫潤甘甜的養生補湯,將土雞腿、黃金蟲草與多種中藥材一起燉煮,湯頭清甜回甘、藥香醇厚不苦澀。使用定溫萬用鍋燉煮,省時間免開火,可以完整釋放中藥材的香氣與營養,同時讓雞肉燉得軟嫩多汁,每一口都喝得到食材精華。

黃金蟲草富含多醣體與胺基酸,搭配優質蛋白質,特別適合季節轉換、秋冬進補、熬夜加班或身體疲憊時享用,暖胃又補身,很適合作為全家人日常保養與滋補的養生湯品。

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蒜蓉鮮蝦粉絲煲

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簡單家常菜「蒜蓉鮮蝦粉絲煲」教你煮出餐廳等級美味!用電鍋就能一鍋到底輕鬆完成,免開火料理更省時方便。

先把蒜末炒出香氣,再加入完美比例的鹹香醬汁,搭配鮮甜白蝦一起燜煮,讓蝦子的鮮味完整釋放。粉絲充分吸飽高湯、蒜香與蝦汁精華,每一口都滑順Q彈、鹹香入味,越吃越涮嘴!不管當作家常晚餐或宴客料理,都是一道令人食指大動的美味下飯菜。

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爸爸超愛下酒菜「蒜味蜂蜜烤雞腿」,鹹甜醬汁搭配鮮嫩肉質,用氣炸烤箱料理不需要油炸,用少油方式就能享受酥香美味,健康無負擔!

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Vici的綺麗世界‧懶人廚房

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