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食譜-繽紛聖誕大餐-蒙特婁烤雞、烤時蔬與南瓜乳酪船(四人份)

繽紛聖誕大餐-蒙特婁烤雞、烤時蔬與南瓜乳酪船(四人份)

材料: 全雞1隻(中型)、杏鮑菇5朵切塊、洋蔥1/2個切塊、小型日本南瓜1個、切達乳酪30g(或是其他焗烤用的乳酪)、青花菜1顆 調味料: 蒙特婁綜合調味香草鹽2大匙、海鹽1大匙、蜂蜜2大匙
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食譜-【年菜特輯】櫻花蝦芋頭獅子頭

【年菜特輯】櫻花蝦芋頭獅子頭

小熊教你用100元打造好吃又有創意的年菜-櫻花蝦芋頭獅子頭!!
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食譜-仿Carpaccio牛肉片佐番茄牛肉湯(四人份)

仿Carpaccio牛肉片佐番茄牛肉湯(四人份)

材料: 牛腱肉 2個 洋蔥 1個 牛番茄 4個 去皮蒜頭 5瓣 生菜(自選) 適量 法國麵包 1條(佐餐用可自行選擇) 調味料: 匈牙利紅椒粉 1小匙 鹽、胡椒 各1大匙 砂糖 1大匙 淋醬: 美乃滋 適量 黃色芥末 適量 鮮奶油 4大匙
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