專欄話題

食譜-養肝就是養命,中醫護肝食補三料理

養肝就是養命,中醫護肝食補三料理

肝病是國人最擔心的課題,偏偏市面上遍布不明保肝產品,廣告口號常告訴我們:「肝不好,人生是黑白的。」到底要怎麼養肝呢?
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食譜-台南特色小吃「棺材板」

台南特色小吃「棺材板」

台南府城當地具特色的「棺材板」,創始店位於台南中正路俗稱沙卡里巴的康樂市場,是赤崁點心店的招牌小吃,原名叫「雞肝板」(另有一說為「機關板」)。
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食譜-夏末秋初養生飲食重點

夏末秋初養生飲食重點

夏末秋初天氣轉換,空氣變化、秋季微涼,不少人會出現過敏、咳嗽等問題,而肝臟為體內重要排毒器官,肺部為呼吸器官,秋季該透過飲食護肝潤肺、滋陰養顏呢?
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