專欄話題

食譜-聚油鍋3大好處,讓媽媽遠離跑油+受熱不均的不沾鍋!

聚油鍋3大好處,讓媽媽遠離跑油+受熱不均的不沾鍋!

您知道什麼是聚油鍋嗎?它解決了煮飯常遇到的「跑油」、「受熱不均」問題!聚油鍋讓油自然集中、熱能均勻傳導。只要少量油煎什麼都能酥香漂亮,省時省油又省力!
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食譜-在家吃火鍋!台日韓7種火鍋湯底推薦

在家吃火鍋!台日韓7種火鍋湯底推薦

冬天到了就是要吃鍋!盛上一碗熱湯,暖胃又暖心,火鍋的靈魂就在於湯底,以下以台日韓7種火鍋湯底出發,介紹如何自製火鍋湯底,在家就能吃火鍋。
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食譜-煮出美味的米飯,常見鍋具烹煮法

煮出美味的米飯,常見鍋具烹煮法

說起煮飯鍋,第一個想到的是什麼呢?電鍋?電子鍋?還是近年來流行的IH電子鍋?其實每款鍋具各有特色,煮出來的米飯味道也不盡相同,以下介紹常見鍋具烹煮方式,看到最後就會知道什麼鍋煮飯最好吃。
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食譜-鍋子焦黑好崩潰!善用廚房4好物去除黑垢

鍋子焦黑好崩潰!善用廚房4好物去除黑垢

不曉得大家有沒有類似經驗,每當做完菜想清理鍋子底部時,發現怎麼刷都刷不乾淨,即使手臂已經很痠、心裡也感到焦急,焦黑的汙垢仍穩穩的黏在上面,以下就來介紹清洗鍋子的招數,徹底清潔鍋具。
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食譜- 鍋寶日本製透明三用鍋。熬粥、醉雞、石頭蝦!!開動啦~

鍋寶日本製透明三用鍋。熬粥、醉雞、石頭蝦!!開動啦~

簡單又美味,你也可以一起學會!!! 使用鍋寶透明鍋 讓你下廚也能漂亮又優雅
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食譜-常用爐具大比拚

常用爐具大比拚

瓦斯爐、黑晶爐、電磁爐是我們生活中最常見的爐具,但不同的爐具有不同的特性,在挑選鍋子的同時必須要考慮一下家裡使用的爐具是否有符合鍋子的使用方式喔!
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食譜-生鐵鑄鐵鍋的開養鍋小技巧

生鐵鑄鐵鍋的開養鍋小技巧

為了讓生鐵鑄鐵鍋發揮最大功效,下方的開養鍋小技巧您可不能忽略!
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