食譜-百合銀耳羹

百合銀耳羹

  • 2023-02-10 13:47:13

此料理適合氣虛咽乾咳嗽、便祕、皮膚乾癢者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦》內文。

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食材:白木耳、百合、枸杞、冰糖、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-百合銀耳羹

百合銀耳羹

  • 2023-02-10 13:47:13

此料理適合氣虛咽乾咳嗽、便祕、皮膚乾癢者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦》內文。

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食材:白木耳、百合、枸杞、冰糖、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-百合銀耳羹

百合銀耳羹

  • 2023-02-10 13:47:13

此料理適合氣虛咽乾咳嗽、便祕、皮膚乾癢者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦》內文。

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食材:白木耳、百合、枸杞、冰糖、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-百合銀耳羹

百合銀耳羹

  • 2023-02-10 13:47:13

此料理適合氣虛咽乾咳嗽、便祕、皮膚乾癢者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦》內文。

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食材:白木耳、百合、枸杞、冰糖、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-西洋參燉水梨

西洋參燉水梨

  • 2023-02-10 13:31:04

此料理適合咽喉乾燥型咳嗽、咽乾便秘者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦》內文。

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食材:水梨、西洋參、紅棗、蜂蜜、水、316分離式不沾電鍋

食譜-西洋參燉水梨

西洋參燉水梨

  • 2023-02-10 13:31:04

此料理適合咽喉乾燥型咳嗽、咽乾便秘者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦》內文。

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食材:水梨、西洋參、紅棗、蜂蜜、水、316分離式不沾電鍋

食譜-西洋參燉水梨

西洋參燉水梨

  • 2023-02-10 13:31:04

此料理適合咽喉乾燥型咳嗽、咽乾便秘者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦》內文。

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食材:水梨、西洋參、紅棗、蜂蜜、水、316分離式不沾電鍋

食譜-蒸烤橘子

蒸烤橘子

  • 2023-02-10 11:54:26

蒸烤橘子適合痰熱型咳嗽、痰多黃黏者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦》內文。

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食材:橘子、鹽巴、316分離式不沾電鍋

食譜-蒸烤橘子

蒸烤橘子

  • 2023-02-10 11:54:26

蒸烤橘子適合痰熱型咳嗽、痰多黃黏者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦》內文。

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食材:橘子、鹽巴、316分離式不沾電鍋

食譜-長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦

長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦

  • 2023-02-03 11:45:43
今年農曆過年前後,醫療界就在備戰,不僅從媒體中看到大陸地區開放清零後產生的染疫亂象,還有加上過年前後的台商返鄉人潮,在在勾起大家疫情高峰的害怕,以下介紹常見兩種長新冠咳嗽類型與3道改善食譜。
  • 余雅雯中醫師
食譜-檸檬方塊

檸檬方塊

  • 2023-01-18 15:49:40
【鍋寶好食光達人上菜】 喜歡吃檸檬甜點嗎? 除了作法複雜的檸檬塔&檸檬派 來試試相對容易的檸檬方塊吧! 只要攪拌與烘烤就能完成的下午茶點心 酸酸甜甜~清爽不膩口~趕快來試試! 烹調器具: [鍋寶]智能健康氣炸烤箱12L 優惠專區>>https://bit.ly/3YXdhfy [鍋寶]多功能電動攪拌棒 優惠專區>>https://bit.ly/3I9FmKK 食材: 檸檬餡:鹽1公克、糖110公克、雞蛋5顆、檸檬汁200公克、低筋麵粉75公克 餅皮:鹽1公克、糖50公克、中筋麵粉150公克、冷凍無鹽奶油110公克 方型模具:20*20*5 做法: 1.冷凍奶油切塊不需軟化,攪拌杯裡加入所有餅皮材料,打碎至砂礫狀。 2.將做法2倒入模具內,以氣炸烤箱170℃烤20-25分鐘。 3.接著準備檸檬餡,所有材料混合攪拌後過篩,口感較細緻。 4.待餅皮烤成略金黃色後,取出倒入做法3檸檬餡,並蓋上鋁箔紙。 5.再以170℃烤25分鐘,取出放涼後切塊,保鮮盒冷藏或冷凍亦可。 小撇步: 1.加點鹽可使甜度更明顯。 2.使用冷凍奶油能使餅皮口感更酥脆。 3.讓檸檬汁與麵粉先混合,較容易將麵粉攪拌均勻。 4.蛋白會有蛋筋,過篩可避免影響成品口感。
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食譜-檸檬方塊

檸檬方塊

  • 2023-01-18 15:49:40
【鍋寶好食光達人上菜】 喜歡吃檸檬甜點嗎? 除了作法複雜的檸檬塔&檸檬派 來試試相對容易的檸檬方塊吧! 只要攪拌與烘烤就能完成的下午茶點心 酸酸甜甜~清爽不膩口~趕快來試試! 烹調器具: [鍋寶]智能健康氣炸烤箱12L 優惠專區:點此進入 [鍋寶]多功能電動攪拌棒 優惠專區:點此進入 食材: 檸檬餡:鹽1公克、糖110公克、雞蛋5顆、檸檬汁200公克、低筋麵粉75公克 餅皮:鹽1公克、糖50公克、中筋麵粉150公克、冷凍無鹽奶油110公克 方型模具:20*20*5 做法: 1.冷凍奶油切塊不需軟化,攪拌杯裡加入所有餅皮材料,打碎至砂礫狀。 2.將做法2倒入模具內,以氣炸烤箱170℃烤20-25分鐘。 3.接著準備檸檬餡,所有材料混合攪拌後過篩,口感較細緻。 4.待餅皮烤成略金黃色後,取出倒入做法3檸檬餡,並蓋上鋁箔紙。 5.再以170℃烤25分鐘,取出放涼後切塊,保鮮盒冷藏或冷凍亦可。 小撇步: 1.加點鹽可使甜度更明顯。 2.使用冷凍奶油能使餅皮口感更酥脆。 3.讓檸檬汁與麵粉先混合,較容易將麵粉攪拌均勻。 4.蛋白會有蛋筋,過篩可避免影響成品口感。
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