百合銀耳羹

2023-02-10

此料理適合氣虛咽乾咳嗽、便祕、皮膚乾癢者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦》內文。

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食材

  • 白木耳 1/2朵
  • 百合 3錢
  • 枸杞 1錢
  • 冰糖 少許
  • 2000ml

烹調器具

  • 鍋寶IH智能定溫電子鍋 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-百合銀耳羹

    準備所有食材,白木耳、百合、枸杞洗淨備用。

  • 2
    食譜-百合銀耳羹

    準備一台IH電子鍋,把白木耳、百合、枸杞放進內鍋,並倒入水2000ml,用燉湯模式,時間設定1小時30分鐘,煮到白木耳軟爛。

  • 3
    食譜-百合銀耳羹

    待行程結束後放入少許冰糖,攪拌至融化即可享用。

●也可使用湯鍋熬煮,用大火煮滾後轉小火熬煮一小時即可。

鍋寶好時光市集
食譜-百合銀耳羹

鍋寶好食光

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