分類 [ 感冒&咳嗽 ] 的結果,共有19筆:

  • 食譜-免疫調節茶

    免疫調節茶

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    中醫裡有「外感時邪」的說法,表示病氣從外而來,有時因季節轉換等,免疫力不足時就會身體不適。

    其中黃耆補「肺氣」,可提升呼吸道黏膜及皮膚的防禦力,並可調節排汗;黨參可降血壓、提升免疫力;再加入其他中藥中和,泡茶飲用,加強自我免疫調節,可抵禦所謂「外感時邪」,常保健康。

    出自【話題專欄】醫師 陳俊冬病夏治,教您如何防治過敏問題內文。 



    食材:黃耆、黨參、防風、粉光參、白朮、乾薑、甘草、紅棗

  • 食譜-滴雞精

    滴雞精

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    人說滴雞精,滴滴是黃金,將雞隻加熱萃取出來的精華,喝一碗,等於雞隻的營養都含在內了。傳統方式可用蒸鍋或是電鍋完成,但使用IH智能定溫電子鍋的濃湯模式,設計最適合澱粉及蛋白質的加熱程序,先以大火將帶骨雞肉蒸熟,再以文火的溫度慢慢蒸餾出雞汁精華,如此滴雞精可保滴滴純粹,無雜質好入口。本食譜加入蔥,蔥可去腥、發汗、殺菌、調味好處多多,萃取出蔥雞精,熱熱喝還可預防感冒。


    食材:帶骨雞胸、蔥、保鮮盒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-百合炒時蔬

    百合炒時蔬

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    百合,又稱作白花百合,或是蒜腦薯,功效是潤肺止咳、安神清心。可保養呼吸系統,或是治療肺熱型咳嗽、肺癆咳血、虛煩驚悸、失眠多夢等症狀。進入秋分以後,早晚溫差加大,飲食上選擇滋陰潤燥養肺的食材為宜。用輕巧的不沾炒鍋將百合炒時蔬,可快速將蔬菜均勻加熱,5分鐘內即可上菜,是秋日快速又方便的養生好料理。

    食材:百合、黑木耳、甜豆、紅椒、黃椒、蒜頭、油、白胡椒粉、鹽、金鑽不沾鍋

  • 食譜-蔥雞湯

    蔥雞湯

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    想做個簡單的小湯品,幫助秋冬感冒退散,蔥雞湯是最好不過的選擇!因為熬煮時間短,要準備的食材少,簡單又美味!利用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】程序,可自行設定燉煮的時間和溫度。單人份量10分鐘完成,在虛弱的時候,快速烹煮、快速恢復體力,同時增強抵抗力,就靠這一碗。

    食材:去骨雞腿肉、蔥、薑、水、米酒、鹽、白胡椒粉、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-自製黑蒜頭

    自製黑蒜頭

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    營養加倍的黑蒜頭,被戲稱為蒜頭的「升級版」,雖然香氣、辛辣味都不如白色的蒜頭來得夠味,但其抗氧化、治療便秘、調節血糖血脂、提高免疫力等功效,依然獲得養生族群的青睞。若沒有IH智能定溫電子鍋的恆溫保溫功能,使用其他做法,製作不易,因此市場上價格也頗貴,一斤甚至要賣到1200元,學會用IH智能定溫電子鍋,選擇【保溫】模式製作,則是輕鬆又簡單!


    食材:蒜頭、竹筷、棉線、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-蜂蜜銀耳豆漿飲

    蜂蜜銀耳豆漿飲

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    蜂蜜有益於心血管,具調控血脂、緩解咳嗽等功效;銀耳可補心血、止咳潤肺、養顏美容;豆漿補虛潤燥、清熱化痰、通腸利便,都是天氣漸漸轉熱時,調劑身體的良方。利用高轉速的全營養自動調理機,選擇豆漿模式,打碎、煮沸,一機完成。全營養自動調理機打的豆漿喝起來的口感香滑綿密,不須過濾豆渣,將營養全保留,非常適合養生族群或是牙口不好的老人家飲用。

    食材:黃豆、新鮮銀耳、水、全自動調理機

  • 食譜-四神排骨粥

    四神排骨粥

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    一般四神湯是用淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥,加入豬肚或小腸,煮湯食用,可促進腸胃功能、預防感冒。但四神藥材也能搭配糙米、排骨,煮成粥,別有風味!有了鍋寶IH智能定溫電子鍋,即使不知傳統小吃攤所煮四神湯的工法也沒關係,只要把材料洗淨、排骨汆燙,全部放入電子鍋中,交給【五穀粥】智慧程序,就可以坐等傳統美味上桌!


    食材:糙米、排骨、四神中藥材、水、鹽、米酒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-福圓木耳湯

    福圓木耳湯

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    桂圓有補血、安神、潤膚美容的功效,而白木耳充滿膠質可保護上呼吸道的黏膜,防止病毒感染。在容易得流感季節裡,常常飲用,勝過任何的保健食品。

    食材:新鮮木耳、蓮子、桂圓、白糖、燉鍋

  • 食譜-金針菇燉雞湯

    金針菇燉雞湯

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    金針菇中的fip-fve是為免疫調節蛋白,亦可使用其他菇類代替,均富含不同種類的多醣體,雞湯可提供人體必需胺基酸,如精胺酸可提供很好的免疫防護力。出自【話題專欄】營養師 李婉萍《關鍵營養素 「罩」住孩子免疫力》內文。


    食材:帶骨雞腿、金針菇、紅蘿蔔、薑、水、鹽、米酒、分離式電鍋

  • 食譜-生薑檸檬茶

    生薑檸檬茶

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    檸檬含豐富的維他命C,生薑可以保暖,好喝又能預防感冒。

    食材:薑、黃檸檬、紅糖、食用蘇打粉、水

  • 食譜-川貝杏仁燉水梨

    川貝杏仁燉水梨

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    川貝是具潤肺止咳效果的傳統中藥,有助舒緩無痰與乾咳的不適症狀。苦杏仁又稱北杏,適用於秋冬煮湯食療,可以止咳、平喘,藥效較強,且帶微毒建議少量食用,且一定要徹底煮熟。水梨則是秋冬最適合潤肺的白色食材,出自【話題專欄】醫師陳俊如《學會看體質 中醫師教你調理避風寒》內文。



    食材:水梨、苦杏仁、川貝母、冰糖、分離式電鍋

  • 食譜-南瓜核桃牛奶西米露

    南瓜核桃牛奶西米露

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    南瓜富含維生素A、β-胡蘿蔔素、礦物質,能調節免疫系統、促進生長發育;其中礦物質鋅,參與人體新陳代謝過程中酵素運轉的重要成分。給予足夠的免疫力的原物料,牛奶含有精胺酸,若是對牛奶過敏或是乳糖不耐者,改以豆漿代替亦可。出自【話題專欄】營養師李婉萍《關鍵營養素「罩」住孩子免疫力》內文。

    食材:南瓜、西谷米、牛奶、核桃、黑糖、分離式電鍋